Juhana kirjoitti:Jotkin v?est?tutkimukset, kuten
t?m?, viittaavat siihen, ett? tyydyttyneiden rasvojen runsaampi sy?minen on yhteydess? alempaan luuntiheyteen. Eli tyydyttyneen rasvan, kuten voin, sy?minen saattaa osaltaan hieman alentaa luuntiheytt?. (Linkitt?m?ni tutkimuksen loppupuolella my?s pohditaan syit? siihen, miksi n?in on.)
Niin, siis tyydyttyneit? rasvoja ei katsota
v?ltt?m?tt?miksi rasvahapoiksi (t?m? on ravitsemustieteellinen k?site). V?ltt?m?tt?mi? rasvahappoja, jotka elimist?n on saatava ulkopuolelta, ovat linolihappo ja alfalinoleenihappo.
Valitettavasti englanninkielentaitoni ei ihan riit? tuohon tutkimukseen:) Uskon kuitenkin, ett? siell? tyydyttyneist? rasvoista puhuttiin. Mutta k?vin t?m?n keskusteluketjun l?pi ja esim. pappa kyseli oliko teolliset transsit ja luonnolliset transsit eroteltu tutkimuksessa? Siihen ei ole vastausta? Sitten oli keskustelua siit? miten t?llaisella hiilaritietoisella ruokavaliolla rasva vaikuttaa elimist?ss?? Siihenk??n ei ollut vastausta? Suurempana syyn? osteoropoosiin taidettiin pit?? viljaa?
Se happo-em?stasapaino on hyv? juttu ja kalium ym. mineraalit. Siten olen yritt?nytkin sy?d?, ett? en happamoidu liikaa:)
Kaivelin tuolta k?tk?ist? voin rasvakoostumuksen:
Luonnolliset rasvat ovat rasvaseoksia:
Oleiinihappo 31, 9 %, yksitt?istyydytt?m?t?n
Myristiinihappo 19,8 %, tyydyttynyt rasvahappo
Palmitiinihappo 15,2 %, -"-
Steariinihappo 15,2 %, neutraali rasvahappo
Lauriinihappo 5,8 %, tyydyttynyt rasvahappo
Voihappo 2.9 %
Kapriinihappo 1,9 %
Kapronihappo 1,6 %
Kapryylihappo 0,8 %
Linolihappo 0,2 %
Linoleenihappo 0,1 %
Muut 4,9 %
Mit?h?n rasvoja nuo loput ovat? Mutta eih?n voi ole pelkk?? tyydyttynytt? rasvaa. Tied?n, ett? paljon on t?m?n voin rasvoista keskusteltu kolestrolin yhteydess?, mutta t?m? osteoropoosi?
Olen kuitenkin valintani tehnyt jo pari vuotta sitten hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon. Voin t?ll? ruokavaliolla paljon paremmin kuin ennen. K?yt?n luonnollisia rasvoja monipuolisesti, my?skin voita:)
En ole viel? oikein vakuuttunut voin ep?-terveellisyydest?, kun k?ytt?? monipuolisesti kaikkia rasvoja....
Jos joku korjaisi ton lainauksen, ei mennyt taaskaan oikein...
Korjattu on, terv. Anja