Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

Löysitkö lehdestä, netistä tai jostain muualta uutisen, joka kaipaisi hiukan ruotimista. Tässä on paikka sellaisille.

Valvojat: MahaTar, Sienestäjä2

Perenna
Viestit: 597
Liittynyt: 04 Loka 2007 14:24
Paikkakunta: Kotka

Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

ViestiKirjoittaja Perenna » 11 Maalis 2014 8:53

Ylen aamu-tv:ssä 11.3.2014 osiossa Miten sokeria voi välttää? (foorumin ekspateille tiedoksi: näkyy myös ulkomailla!) toimittaja kyseli THL:n tutkijalta kommenttia WHO:n suositukseen päivittäisen suurimman siedetyn sokerimäärän puolittamisesta. (THL:n tutkija valitettavasti lisäsi Suomessa vallitsevaa käsitesekavuutta. VRN:n ruokintasuositus on tosiaan "suositus", ikään kuin pyramidin huipulla olevia makeisia ja leivoksia olisi suositeltavaa syödä. Tosiasiassahan kyse on suurimmasta siedetystä saantimäärästä tämäntyyppisen sokerin osalta. Tarvitsemamme hiilihydraatit saamme yltäkylläisesti pyramidin kahden alimman yksinomaan hiilihydraatteja sisältävän perustason kasviksista ja viljatuotteista. Toivoisin, vaikka turhaan tiedän toivovani, THL:n (ja VRN:n) tekevän eron suositusten ja suurimman siedetyn määrän välillä.)

Olen somessa muutaman kerran tuonut esiin, että THL:n pitäisi nostaa sokeri rasvan rinnalle varoitteluissaan.

Taitaa kurki kuolla ennen kuin suo sulaa. THL:n tutkija oli aamu-tv:ssä käsinkosketeltavan vastahakoinen tuomitsemaan sokerin. Päinvastoin hän innokkaasti kertoi miten me TARVITSEMME sokeria, suorastaan hehkutti että sokeri on tärkein polttoaineemme. Ja kun toimittaja viittasi rekvisiittatarjottimeen, jolla oli sokerisia ja rasvaisia leivonnaisia ja kysyi mitä tutkijlla olisi niistä sanottavana, tutkija sanoi, yllätys yllätys, että päiväkahvin kanssa voi hyvin syödä berliininmunkin (tai jotain muuta; tarjolla oli berliininmunkkeja, munkkipossuja ja täytekeksejä) - mutta että niissä on - KAUHISTUS! - kovaa rasvaa!! palmuöljyä!!

Ja kun kerran rasvaan päästiin, kiinnitin huomiota siihen että teollista transrasvaa ei mainittu, joka on rasvoista ainoa josta ei vallitse erimielisyys koulukuntien kesken. Teollisissa leivonnaisissa on yleensä teollista transrasvaa sen pitkän hyllyiän ja halvan hinnan takia.
Viimeksi muokannut Perenna 11 Maalis 2014 11:41, yhteensä muokattu 1 kertaa.
Timo Kuuselaa mukaillen: Epidemiologisten tutkimusten jälkianalyyseille näytään pantavan liikaa totuusodotuksia.

Kuva Toisaalta - mutta toisaalta.
Shit happens.

keliaakikko
Viestit: 137
Liittynyt: 17 Joulu 2012 0:21
Paikkakunta: Liminka

Re: Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

ViestiKirjoittaja keliaakikko » 11 Maalis 2014 10:00

Ulkonäköä ei pitäisi arvostella, mutta kyllä THL:n tädille näyttää munkit maistuneen.

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1774
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

Re: Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 11 Maalis 2014 11:20

Kiitos Perenna!
Edellinen kommentti oli paikallaan. Vähän äreä vanhus ilmaisee asian suoremmin: "Tutkija oli pitänyt hyvin puolensa sokerijonossa".
Nähdystä ravitsemustilasta on todella vaikea päästä eroon liikuntaa lisäämällä. Mieluummin on odotettavissa erilaisia liikuntaa rajoittavia havereita (lonkat, polvet jne). Ja lopulta se suolisto-ohitus.
Puska - Vartiainen näkemys elää talon muun väen antiikkisessa rasvatietoisuudessa (yök!!).
Puhetta ei edes ollut niistä ruoka-aineiden enemmistön muodostavista ja loppupeleissä sokerina imeytyvistä hiilihydraateista.
Sitä saa, mitä tilaa mm kansanterveydessä.
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.

Perenna
Viestit: 597
Liittynyt: 04 Loka 2007 14:24
Paikkakunta: Kotka

Re: Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

ViestiKirjoittaja Perenna » 11 Maalis 2014 11:34

Kas nyt se ilmaantui Areenaan: Miten sokeria voi välttää?
Timo Kuuselaa mukaillen: Epidemiologisten tutkimusten jälkianalyyseille näytään pantavan liikaa totuusodotuksia.

Kuva Toisaalta - mutta toisaalta.
Shit happens.

Perenna
Viestit: 597
Liittynyt: 04 Loka 2007 14:24
Paikkakunta: Kotka

Re: Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

ViestiKirjoittaja Perenna » 11 Maalis 2014 12:10

Ylen artikkeli ohjelmasta: Tutkija: Nestemäinen sokeri pahinta – litra appelsiinimehua ylittää suositukset nelinkertaisesti. Artikkelissa korostetaan sokerin tuomiota paljon enemmän kuin mikä minun mielikuvakseni ohjelmasta jäi. En haluaisi ajatella katsovani ohjelmia kovin voimakkaasti värjäävien silmälasien läpi, mutta on sekin mahdollista että artikkeli on todenmukaisempi kuin minun tulkintani. Jos on, niin hyvähän se asian kannalta on!
Timo Kuuselaa mukaillen: Epidemiologisten tutkimusten jälkianalyyseille näytään pantavan liikaa totuusodotuksia.

Kuva Toisaalta - mutta toisaalta.
Shit happens.

höpönassu
Viestit: 126
Liittynyt: 20 Heinä 2009 11:30

Re: Ylen aamu-tv 11.3.2014: WHO:n sokerivaroitukset ja THL

ViestiKirjoittaja höpönassu » 11 Maalis 2014 13:29

Olin kuitenkin kuulevinani jossain lauseessa, että fruktoosi on rasvamaksan aiheuttajana siinä missä alkoholikin, ja että tavallisesta pöytäsokerista on n.puolet sitä fruktoosia. Että ei siis ihan hömppä juttu vaikka se munkkipossu päiväkaffeella sallittiinkin. Ja totta on kyllä sekin, että erityisesti lapsilla varmaan tulee sokeria päivää kohden tosi isoja määriä. Että jos lapset saatais vähemmälle sokerille, se pitkällä aikavälillä (tulevaisuuden aikuisilla) olis varmaan ihan hyvä juttu.


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 8 vierailijaa

cron