(Tässä Aboriginal Canadian indian tarkoittanee kanadan intiaaneja ei Australian aboriginaaleja)
http://www.cbc.ca/health/story/2005/02/ ... 50211.html
http://www.dsolve.com/content/view/122/32/
Lainauksia:
Alkuperäinen ruokavalio oli jotakuinkin näin
"Well there you have it--my two cents. Eat fat (70%), eat protein (25%), and eat your greens (5%).
Eli 5 % hiilareista ei 55 % kuten meillä suositellaan.
Miksi sitten juuri intiaanit sairastuvat diabetekseen (2-tyyppi) niin herkästi:
"Other people have had thousands of years, many generations to become accustomed to a diet that is higher in refined carbohydrates," said Wortman. "Aboriginal people haven't."
Amerikkaan tulleilla kansoilla on olut tuhansia vuosia aikaa tottua nykyiseenhiilarivoittoiseen ruokavalioon, intiaaneilla ei.
Mikähän onkaan syynä kakkostyypin diabeteksen nopeaan leviämiseen?