Asiaa ravintorasvoista

Lääketieteen tohtori Timo Kuusela kirjoittaa blogissaan ajatuksiaan terveydestä, ravitsemuksesta ja lääketieteestä. Tämä on blogin keskusteluosio.

Valvoja: San Martino

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1758
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 17 Heinä 2008 12:33

Kiitos Varpulle linkkien siirt?misest? koko kansan luettaviksi. Ei edes tarvitse tyyty? lyhennelmiin.
L??ketieteellisell? julkaisulla (NEJM) on "impaktia". Dagens Nyheterist? en tied?, mutta se ainakin on siin? mieless? valveutunut, mit? Helsingin Sanomat ei ole.
Anne Puumalan yll? esitelty ja Ilkasta digitoitu artikkeli 13.07 levisi koko Sunnuntaisuomalaisen levikkialueelle (n. 700.000 lukijaa).
Ja tuli Justiinallekin kiire r?pelt?m??n niiden ketjujensa kanssa.
Jostakin syyst? olo ei tunnu yht??n yksin?iselt
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.

Avatar
San Martino
Viestit: 5242
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 22 Marras 2009 13:17

Syd?nliiton kertomaa:

Tekniikka & Talous -verkkolehti uutisoi Valion kehitt?m?st? entsyymiteknologiasta, jonka seurauksena markkinoille voidaan muutaman vuoden kuluessa saada voi, joka on terveellisemp?? kuin edelt?j?ns?. Entsyymien avulla on mahdollista irrottaa haitalliset rasvahapot. N?in k?sitelty voi olisi sek? terveellisemp?? verisuonille ett? v?h?kalorisempaa.


Syd?nliiton lehti

Avatar
MahaTar
Piällysmiesj
Viestit: 1410
Liittynyt: 17 Helmi 2009 13:10
Paikkakunta: Pieni voittamaton kylä Blogistanissa
Viesti:

ViestiKirjoittaja MahaTar » 22 Marras 2009 21:46

Eih?n se en?? silloin ole LUONNOLLINEN!
Voi voi, voi voi voi, voi!

http://mahatar.blogspot.com/

Ksantippa
Viestit: 1753
Liittynyt: 18 Elo 2006 12:02
Paikkakunta: Lieto

ViestiKirjoittaja Ksantippa » 23 Marras 2009 0:02

San Martino kirjoitti:Syd?nliiton kertomaa:

Tekniikka & Talous -verkkolehti uutisoi Valion kehitt?m?st? entsyymiteknologiasta, jonka seurauksena markkinoille voidaan muutaman vuoden kuluessa saada voi, joka on terveellisemp?? kuin edelt?j?ns?. Entsyymien avulla on mahdollista irrottaa haitalliset rasvahapot. N?in k?sitelty voi olisi sek? terveellisemp?? verisuonille ett? v?h?kalorisempaa.


Syd?nliiton lehti


V?lill? hiipii mieleen ajatus, eik? ihmisill? ihan oikeasti ole parempaakaan tekemist
"We cannot change anything, unless we accept it." Carl Jung

Tri Kuusela Info
Viestit: 164
Liittynyt: 08 Tammi 2009 18:13

ViestiKirjoittaja Tri Kuusela Info » 27 Marras 2009 10:14

Muun muassa kasvi?ljyjen ja punaisen lihan sis?lt?m? linolihappo voi altistaa haavaiselle paksusuolitulehdukselle. Sit? ravinnostaan paljon saavat sairastuvat kaksi kertaa todenn?k?isemmin kuin muut, osoittavat Gut-lehdess? julkaistut tulokset.

Haavaista paksusuolen tulehdusta sairastaa noin kolme suomalaista tuhannesta. Se aiheuttaa kramppimaisia vatsakipuja ja viikkokausia kest?vi?, usein verisi? ripuleita. Ajan my?t? sairaus voi altistaa sy?v?lle.

Tri Kuusela Info
Viestit: 164
Liittynyt: 08 Tammi 2009 18:13

ViestiKirjoittaja Tri Kuusela Info » 03 Joulu 2009 11:31


Avatar
San Martino
Viestit: 5242
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 08 Joulu 2009 14:47

Kokki Jaakko Kolmonen mainostaa rypsi?ljy?:

Kotimainen t?m?n seudun rypsi?ljy on rautainen tuote, sanoo Jaakko Kolmonen. Kaksi ruokalusikallista t?t? rypsi?ljy? antaa p?iv?n omega-3- ja omega-6-rasvahapot sek? E-vitamiinit. Oliivi?ljy? pit?isi latkia nelj? desilitraa.

Kolmosjuttuja

Avatar
MahaTar
Piällysmiesj
Viestit: 1410
Liittynyt: 17 Helmi 2009 13:10
Paikkakunta: Pieni voittamaton kylä Blogistanissa
Viesti:

ViestiKirjoittaja MahaTar » 09 Joulu 2009 11:14

No mutta! Kokki Kolmonenhan on suorastaan suomalainen ruokapyhimys. Joten sen suuhun kun sopivasti laittaa jotain lausahduksia, niin ... arvaattekin varmaan. 8)
Voi voi, voi voi voi, voi!



http://mahatar.blogspot.com/

Avatar
San Martino
Viestit: 5242
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 09 Joulu 2009 17:45

Margariinit ihanmelkein transrasvattomia?

Helsingin Sanomat: V?h?n alle puolessa Suomessa myyt?vist? margariineista ja levitteist? on haitallisia transrasvoja. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan transrasvapitoisuudet ovat kuitenkin hyvin pieni? eik? niill? ole terveydellist? merkityst?.



Suomen margariineissa vain v?h?n transrasvoja

Avatar
MahaTar
Piällysmiesj
Viestit: 1410
Liittynyt: 17 Helmi 2009 13:10
Paikkakunta: Pieni voittamaton kylä Blogistanissa
Viesti:

ViestiKirjoittaja MahaTar » 09 Joulu 2009 18:31

Ihanmelkein ehk? jopa? :mrgreen:
Hakkasin t?m?n kanssa p??t?ni juuri ?sken sein??n. Hyv?n keskustelun oli kirvoittanut. :) EN t?ll? kertaa k?ynyt kommenteeraamassa. :P
Voi voi, voi voi voi, voi!



http://mahatar.blogspot.com/

Ksantippa
Viestit: 1753
Liittynyt: 18 Elo 2006 12:02
Paikkakunta: Lieto

ViestiKirjoittaja Ksantippa » 09 Joulu 2009 19:53

Miksi kukaan ei l?hde tutkimaan valmisruokien, keksien, leivosten yms. transrasvam??ri
"We cannot change anything, unless we accept it." Carl Jung

Avatar
MahaTar
Piällysmiesj
Viestit: 1410
Liittynyt: 17 Helmi 2009 13:10
Paikkakunta: Pieni voittamaton kylä Blogistanissa
Viesti:

ViestiKirjoittaja MahaTar » 09 Joulu 2009 22:10

Siksi, kun transrasvoja l?ytyy ihan tasan tarkkaan kaikista noista Ksantaalitipan mainitsemista ryhmist?. Attana. :mad:
Voi voi, voi voi voi, voi!



http://mahatar.blogspot.com/

Avatar
San Martino
Viestit: 5242
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 10 Joulu 2009 11:36

Transrasva-keskustelu jatkuu Hesarissa:

Voi on terveellist?!
?iti | 10.12.2009 2:04
Siirryimme VOIHIN!

Voin t?yskieltoa voitaisiin perustella vaikka seuraavilla faktoilla (= tosiasioilla):

- Voi ja maitotuotteet saattavat aiheuttaa vakavia allergioita
- Maitoallergiaa poteville voi on hengenvaarallinen tuote
- Voi sis?lt?? runsaasti trans-rasvoja ja erityisen runsaasti haitallisia tyydytettyj? rasvahappoja, jotka lis??v?t syd?n- ja verisuonitautien riski?
- Voi valmistetaan j?re?ss? teollisessa prosessissa, joka sis?lt?? runsaasti erotusvaiheita, rajuja l?mp?tilan muutoksia ja vakavia mikrobiologisia riskej? (esim Listeria)

Oikeasti: Ottakaa j?rki k?teenne, ?lk??k? menk? t?llaisiin perusteettomiin pelotteluihin mukaan, vaan sy?k?? hyv?? ja terveellist? suomalaista ruokaa, monipuolisesti ja kasvispainotteisesti. Miksi muuten leiv?n p??lle pit?? levitt?? voita / margariinia, tai yleens?k??n k?ytt?? kovia ravintorasvoja?

Pelkk?? luulottelua kirjoittelet, voi hengenvaarallinen tuote maitoallergikolle ja kattia kanssa! Tytt?reni on maitoallergikko mutta kest?? kyll? voita pienin? m??rin?. Eik? kuole vaikka s?isi enemm?nkin, mahaoireet kyll? maitoproteiiniin reagoivat. Kelle tahansa allergikolle siis mik? tahansa tuote voi olla hengenvaarallinen jos on taipumusta anafylaksiaan. Valtaosalle allergikoista ei ole.

Lis?ksi on todettu ja suomalaisetkin l??k?rilehdet ovat siteeranneet tutkimusta kuinka voita sy?vill? lapsilla on huomattavasti v?hemm?n allergioita kuin margariineja sy?vill? lapsilla.

Ja voin "j?re?" teollinen k?sittely on pelkk? kalpea aavistus siit? kemianteollisuuden j?reydest?, mink? jokainen margariini on l?pik?ynyt. Ja kun ostaa luomuvoita, niin aina vain k?sittelem?tt?m?mp?? ja puhtaampaa voita saa. Listeria ei ole voin ongelma vaan vakuumikalan ja homejuustojen. Ei raskaana oleviltakaan ole voin sy?nti? kielletty!

T?m? nykyinen ravitsemussuositus on p?in h*lv..tti?! Johan sen n?kee kuinka 2-tyypin diabetes (ja sit? my?ten syd?ntaudit) on r?j?ht?nyt k?siin kun on sy?ty kevytlevitteit? ja v?h?rasvaisia nyt pari-kolme vuosikymment?!

Mik??n ei saa minua vaihtamaan luonnonmukaista voita ep?terveellisiin myrkkymargariineihin!

Helsingin Sanomat/Transrasvat

Avatar
MahaTar
Piällysmiesj
Viestit: 1410
Liittynyt: 17 Helmi 2009 13:10
Paikkakunta: Pieni voittamaton kylä Blogistanissa
Viesti:

ViestiKirjoittaja MahaTar » 10 Joulu 2009 13:46

T?ss?k? se on selitys siihen, ett? minulla ei ole mink??n sortin allergioita, paitsi psykosomaattiset...ja sitten taas velipojillani, jotka ovat nuorempia ja "valistuksen ajan" lapsia, on ties mit? allergiaa!!

Siis, ett? ennen sy?tiin voita... :mrgreen:
Voi voi, voi voi voi, voi!



http://mahatar.blogspot.com/

Tri Kuusela Info
Viestit: 164
Liittynyt: 08 Tammi 2009 18:13

ViestiKirjoittaja Tri Kuusela Info » 14 Joulu 2009 16:03



Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa