TOTUUS VÄLIMEREN RUOKAVALIOSTA?

Lääketieteen tohtori Timo Kuusela kirjoittaa blogissaan ajatuksiaan terveydestä, ravitsemuksesta ja lääketieteestä. Tämä on blogin keskusteluosio.

Valvoja: San Martino

Avatar
San Martino
Viestit: 5087
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 11 Helmi 2010 10:24

Ruotsissa her?tt?? taas keskustelua ns. KonsensusV?limerendieetti.

Professori Maj-Lis Hellenius on tuttu nimi keskusteltaessa virallisesta lautasmallista, mutta nyt h?n puhuu hartaudella uudesta Uppsala tutkimuksesta, joka paljastaa, ett? VHH on vaarallinen ja Uppsalan V?limerellinen versio terveellinen?

Ihmeellisint? t?ss? esitelm?ss? on se, ettei t?t? tutkimusta ole julkaistu. Siis emme tied? mit? siin? on edes tutkittu?

Tietoon on ainoastaan tullut, ett? on seurattu noin tuhatta keski-ik?ist? miest? ja heid?n ruokavaliotaan 12 vuoden ajan. Ilmeisesti esitelm?n VHH sis?lt?? 40 E% hiilihydraatteja? Jos miehi? on seurattu 12 vuotta...miten he tuolloin vuonna 1998 tiesiv?t sy?v?ns? v?h?hiilihydraattisesti? Ei kai VHH ollut viel? tuolloin kovin tunnettu?

Uuden julkaisemattoman tutkimuksen taustalla on Tommy Cederholm, joka sattuu olemaan Helleniuksen aviopuoliso. Olisiko t?ll? jotain tekemist? asian kanssa...?

B?st ?verlevnad med medelhavskost

Ksantippa
Viestit: 1753
Liittynyt: 18 Elo 2006 12:02
Paikkakunta: Lieto

ViestiKirjoittaja Ksantippa » 11 Helmi 2010 11:05

San Martino kirjoitti:Uppsalan V?limerellinen versio terveellinen?


Asia sin?ns? on ??rett?m?n surullinen. Osoitus siit?, ett? ollaan valmiita melkein mihin vaan, jotta HHT-ruokavalio saadaan mustamaalattua. Mutta tuo "Uppsalan V?limerellinen versio" sai kyll? aikaiseksi vissiin p?iv?n parhaat naurut. Mit? viel?? Liikutaan aika samalla tasolla, kun ukkoni on nimitt?nyt minua joskus "albiinovatussiksi" - olen pitk? ja kynsiss?ni ei ole peukaloita lukuunottamatta ns. puolikuita (neekereill?h?n ei ole kynsiss? puolikuita), ja huulenikin ovat melko runsaat, joten k?yn hyvin vatussista, mutta albiinosellaisesta, kun v?ri? meik??n on siunaantunut kovin v?h?n. Ero tietty on, ett? albiinovatussi on vitsi, Uppsalan V?limerellinen versio ruokavaliosta on olevinaan t?ytt? totta. Huh, huh!
"We cannot change anything, unless we accept it." Carl Jung

Avatar
San Martino
Viestit: 5087
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 18 Helmi 2010 18:37

V?h?hiilihydraattinen ruokavalio terveellisempi diabeetikoille kuin V?limeren ruokavalio.

Tutkijoiden yhteenvedon mukaan intensiivinen 12 kuukauden ruokavaliokoe yhteis?llisiss? puitteissa paransi tehokkaasti syd?n- ja verisuonitautien riskitekij?it? kaikilla ryhmill?. Vain v?h?hiilihydraattinen v?limeren ruokavalio paransi HDL-kolesterolia ja se oli verensokerin hallinnan kannalta parempi kuin muut ruokavaliot.



Ravitsemus&Terveys

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

ViestiKirjoittaja Varpu » 18 Helmi 2010 19:02

Pieni t?smennys: v?h?hiilihydraattinen V?LIMEREN ruokavalio terveellisempi diabeetikoille kuin PERINTEINEN V?limeren ruokavalio tai ADA:n suosittelema ruokavalio.

Varpu Tavin blogi

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

ViestiKirjoittaja Varpu » 19 Helmi 2010 15:22

Dietary Intervention
Table A1 (Appendix) outlines the composition of each diet.
The daily recommended intake of calories, protein, sodium
(up to 3000 mg), potassium (more than 3000 mg), calcium
(approximately 1300 mg) and magnesium (more than 800 mg)
were similar in the three diet programs. The TM and LCM
diets included only LGI carbohydrates whereas the ADA
diet included mixed glycaemic index carbohydrates. TM
and ADA included the same percentages of carbohydrates
(50?55%), fat (30%) and protein (15?20%); LCM included
35% carbohydrates and 45% fat (50% MUFA). Participants
were counselled to eat 4?6 meals/day according to their
lifestyle.

Dietary Questionnaires
Participants completed a 24-h food recall questionnaire, a
validated food frequency questionnaire (FFQ) and a physical
activity questionnaire that included quality of life measures, at
baseline, 3 and 6 months [19,20].Before the study, the dietitians
participated in a training workshop to ensure standardization
in questionnaire administration.

Table A1. Composition of diets

Diet: ADA TM LCM
Carbohydrates∗ (% of TCI) 50 50 35
Fibre (g) 15 30 30
Fat∗ (% of TCI) 30 30 45
MUFA (% of fat) 10 10 23
PUFA (% of fat) 12 12 15
SFA 7 7 7
Protein∗ (% of TCI) 20 20 20
Calories/kg body weight 20 20 20

MUFA,monounsaturated fats; PUFA, polyunsaturated fats; SFA, saturated
fats.
∗Carbohydrates, fat and proteins are 100% of total caloric intake (TCI).


siis molemmat v?limerelliset vaihtoehdot sis?lsiv?t matalan GI:n hiilihydraatteja. Diabetesliiton suositteleman ja perinteisen v?limerellisen dieetin hiilarim??r?t olivat 50-55% ja rasvan 30%, v?h?hiilihydraattinen v?limerellinen sis?lsi 35% hiilihydraatteja ja 45% rasvaa, ja siten 20% proteiineja. V?h?hiilihydraattisen V?limeren ruokavalion rasvaosuudesta puolet koostui kertatyydyyttym?tt?mist? rasvoista (eli juuri kuten arvelin, oliivi?ljyst?), tyydyttyneen rasvan m??r? oli kaikissa sama.

Avatar
San Martino
Viestit: 5087
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 20 Elo 2010 8:56

Kun puhutaan terveellisest? ruoasta, esimerkkin? mainitaan usein V?limeren ruokavalio. Mutta miksi menn? merta edemm?s kalaan?

It?meren ruokavalio sis?lt?? parhaat palat tutusta pohjoisesta elintarvikevalikoimasta, ja sen terveysvaikutuksia tutkitaan pintaa syvemm?lt? kohta k?ynnistyv?ss? laajassa pohjoismaisessa interventiotutkimuksessa. Ilouutinen pullukoille: terveellinen ruoka saattaa ehk?ist? lihavuuteen liittyvi? sairauksia, vaikka paino ei putoaisikaan.


It?-Suomen Yliopisto

Avatar
San Martino
Viestit: 5087
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

ViestiKirjoittaja San Martino » 15 Loka 2010 11:41

Paljon oliivi?ljy? ja kasviksia sis?lt?v? v?limerellinen ruokavalio saattaa v?hent?? riski? sairastua aikuisi?n diabetekseen ? vaikkei kaloreita tai painoa otettaisi huomioon.

Espanjalaiset tutkijat huomasivat nelj?nsadan osallistujan tutkimuksessa, ett? perinteist? v?limerellisest? ruokavaliota noudattavat saivat aikuisi?n diabeteksen huomattavasti harvemmin kuin he, joita kehotettiin sy?m??n v?h?kalorista ruokaa.

Diabetes Care -lehdest? poimittua

Kommentti: Kehitys mediassa tuntuu olevan sama kuin aiemmin Ruotsissa: Vaihdetaan v?h?n suuntaa,n?k?kulmaa ja puheenaihetta...perinteinen v?limerendieetti,jossa paljon moni-pufaa..eikun yksityydytt?m?t?nt? mufarasvaa vs. rasvaton dieetti. Onko se rypsi?ljy sitten MUFAA vai PUFAA? Ja kohta joku anttiaro kertoo kansalle, ett? rypsi?ljy on yht? hyv?? kuin olivi?ljy...mit? sit? t?nne rahtaamaan...


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa