Prode, hiilarit ja urheilijat

Lääketieteen tohtori Timo Kuusela kirjoittaa blogissaan ajatuksiaan terveydestä, ravitsemuksesta ja lääketieteestä. Tämä on blogin keskusteluosio.

Valvoja: San Martino

Pappa
Viestit: 273
Liittynyt: 30 Elo 2006 14:45
Paikkakunta: P.R.C. Guangxi <> FIN

ViestiKirjoittaja Pappa » 12 Helmi 2009 12:10

Ksantippa kirjoitti:
Ei siin?k??n kyl?yhteis?ss? bodareita n?kynyt, mutta ravinnon koostumus oli kaukana inuiiteista. Ja t?ll? tapaa niiss? elinolosuhteissa on elette niin kauan kuin ihmisi? siell? on ollut. Pappa - v??rink? eletty?


enemm?n r?nsyn v?ltt?miseksi vain lyhyesti:
Ei tietenk??n v??rin.
Itse olen tavannut eritt?in hienokuntoisia eri ik?isi? ihmisi? jotka ovat el?neet l?hes kokonaan hiilihydraateilla. Muun muassa Kiinassa. Todella terveen ja hyv?kuntoisen oloisia eik? hajuakaan mist??n bodauksesta (mit? se on? ..jokin uusi parempi ty??).
Rohkenen v?itt?? ett? SEK? eritt?in runsashiilihydraattisella ett? eritt?in niukkahiilihydraattisella voi el?? hyvin tervett? el?m??.
Meill?, t??ll? -- yksil?, elintavat -- kokonaisuus.
stop
Rasvateoria -- kenties kaikkien aikojen suurin tiedehuijaus. (Mann - Ravnskov)

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

ViestiKirjoittaja Varpu » 12 Helmi 2009 12:48

Pappa kirjoitti:
Bodareista en tied? mit??n. Hyv?lihaksisia ja hyv?kuntoisen oloisen n?k?isi? inuiitteja sensijaan olen n?hnyt kuvissa. Miten heille on tuo lihaksisto kasvanut l?hes nollahiilarisella - se olisi kai minulle ikuinen arvoitus - jos lukisin Venutoa tai Colpoa ja alkaisin "uskoa".


Miksi ja miten lihaksisto voi kehitty? l?hes 90E% rasvaa sis?lt?v?ll? ravinnolla? Ihan lis?ksi syntym?st? saakka kasvaneet aikuisiksi. Jos Colpo sanoisi ett? se ei toimisi... niin ehk? heit? sitten ei oikeasti ollutkaan niinkuin ei ollut amerikklaiten kuuk?ynti?k??n. Lavastusta kai koko inuiittikansa.

Hankalia ovat sellaiset "teoriat" jotka toimivat vain kun osa havainnoista mit?t?id??n. Mutta, sijallehan voidaankin ottaa usko.


Mutta ehk? t?m? hiukan r?ike? esimerkki saisi ajattelemaan t?m?n kaltaisia asioita kun itse kirjoittaa. Siis kun vastailee niin kannattaisi katsoa mit? joku sanoo ja mit? joku ei sano. Veistelet v?lill? aika villej? vastauksissasi. Kuten t?ss? (olisi ehk? syyt? lukea ensin se mihin vastaa - ja - ajatella). Tuskin ohitit siell? sanaa "Miten"


Aika villej? heittelet itsekin vastauksissasi, ja huolellista sek? omien ett? toisen viestien lukemista voin min?kin suositella ennen kuin esit?t, mit? Varpu on sanonut ja mit? ei.
---

Mutta jos palaamme itse aiheeseen taas n?iden olkinukkien parista:

Se, mit? olen lukenut urheiluravitsemuksesta antaa ymm?rt??, ett? rasvalla ei lihaksia rakenneta (ja puhun nyt yh? edelleenkin funktionaalisesta lihasvoimasta, en kilpailevista kehonrakentajista).

Enemmist? asiantuntijoista on sit? mielt?, ett? urheilija tarvitsee enemm?n proteiinia kuin sohvaperuna. Asiantuntijaksi lasken urheiluravitsemukseen erikoistuneet, jotka itsekin urheilevat. Mink? verran enemm?n, on kiistanalainen asia.

Hiilareitten osalta n?kemykset vaihtelevat. Kehonrakentajat k?ytt?v?t hiilarirotaatiota, vhh-bodari Colpo k?ytt?? nestem?ist? hiilaritankkausta juuri treenin yhteyteen tarkkaan ajoitettuna ja grammam??rilt??n tarkoin laskettuna.

En tied?, onko rasvapolttoista kovatehoista treenia (painoharjoittelua) tutkittu, olen kuullut yksitt?isist? tapauksista, mutta vain foorumikeskusteluissa.

Artollahan on aina mahdollisuus toimia yhden hengen koekaniinina, tehd? kehon koostumuksen mittaus ennen (ja j?lkeen) ja katsoa miten rasvapolttoiset salitreenit sujuvat?

Avatar
MM
Viestit: 547
Liittynyt: 25 Touko 2007 11:33

ViestiKirjoittaja MM » 12 Helmi 2009 15:08

Kuitenkin, Shanghain seurannassa >300 g riisim??r?ll? 2-diabetesriski nousi 80 %, toki p??osin ylipainoisilla.

Rakennusprojektimme aikana mies teki eritt?in raskaita t?it?, mm. kaivoi savea k?sin, korkealla sykkeell? pitki? aikoja. V?ist?m?tt? ajoittain anaerobisenkin puolelle. (Naiset harvoin tajuavat kuinka mielett?m?n raskasta se on.) Ei kaivannut hiilarilis??, metvurstilla ja vissyll? mentiin.

Luultavasti useat meist? sopeutuvat erilaisiin ruokavalioihin ajan kanssa, kuka paremmin, kuka huonommin.
Mirka

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1706
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 12 Helmi 2009 18:12

Vuosittain leikkaan paratiisimme puita. Joskus panen sykemittarin p??lle. Puissa kiipeillen yhdell? k?dell? moottorisahaa k?ytt?en (vrt kahvakuula) p?iv?n mittaan helposti kulutan yli 2000 kCal vajaan 150 sykkeell?. Oksetus on merkki liiasta riehumisesta. Senj?lkee voi alkaa odottaa noutajaa. Odotan viel?kin. Ik? taitaa olla sama kuin MM:n jengill? yhteens?. N?in Suomen miehet ovat el?neet ja kuolleet saappaat jalassa.
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.

Avatar
MM
Viestit: 547
Liittynyt: 25 Touko 2007 11:33

ViestiKirjoittaja MM » 12 Helmi 2009 18:22

No ei sent??n, jengin yhteisik? on 101. (lapset mukana) :-)
Mirka

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1706
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 12 Helmi 2009 18:33

Oho!
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.

Avatar
Arto
Viestit: 20
Liittynyt: 02 Tammi 2009 23:02

ViestiKirjoittaja Arto » 13 Helmi 2009 22:35

Varpu kirjoitti:
Hiilareitten osalta n?kemykset vaihtelevat. Kehonrakentajat k?ytt?v?t hiilarirotaatiota, vhh-bodari Colpo k?ytt?? nestem?ist? hiilaritankkausta juuri treenin yhteyteen tarkkaan ajoitettuna ja grammam??rilt??n tarkoin laskettuna.

En tied?, onko rasvapolttoista kovatehoista treenia (painoharjoittelua) tutkittu, olen kuullut yksitt?isist? tapauksista, mutta vain foorumikeskusteluissa.

Artollahan on aina mahdollisuus toimia yhden hengen koekaniinina, tehd? kehon koostumuksen mittaus ennen (ja j?lkeen) ja katsoa miten rasvapolttoiset salitreenit sujuvat?


N?inh?n t?ss? tapahtuukin, ett? sit? testailee urheilusuorituksen yhteydess? erilaisia ravintoannoksia, eik? siit? tietystik??n tiedett? p??se syntym??n. Pienill?kin muutoksilla ravintoon/harjoitukseen ja yhdenkin kirjan luvulla saa jo aikaansaannosta. Esimerkiksi, t?ll? hetkell? kuntosaliharjoitukset on pari kertaa viikossa ja suosiolla kevensin niit?. Proteiinilis?? ennen ja j?lkeen eik? ole en?? palautumisongelmaa. Varsinainen urheilu on ollut parin kuukauden ajan hiihto, t?n??nkin 40km ilman ev?it? yht?kyyti? - syv?ss? ketoosissa. Juuri saamani J.Rossin kirjan mukaankin kyll? ketoosissa voi urheilla, kunhan j?tt?? maksimivoimasta haaveilun pois ja liikkuu "normaalimmalla" sykealueella. Omalla kohdallani on selv?? ett? kokonaiskalorim??r?t ovat niin alamittaisia ettei senk??n vuoksi kykene oikein kovaa harjoittelemaan. Toki isommilla kalorim??rill? miksip? ei ketoositreenitkin voisi toimia ihan hyvinkin.

Nyt -21kg ja yhden hengen kaksoissokkokoe on n?ytt?ns? antanut :)
= kirjallisuuden mukaan toimien t?m? on opiskeltu ja aikaansaatu, en viel? tied? ett? t?ss? olisi juuri uutuusarvoa muuta kuin omakohtaisen ymm?rryksen l?yt?minen aihepiirist?. Sekin on tietenkin paljon itselle ja jos vaikka jollekin muullekin saisi vaikka viesti? viety?.

Joskus kun salitreeni oli p??urheilulaji 4-5xviikossa niin muistan kyll? low-high hiilarirotaation olleen tehokasta, maksimivoimia kykeni harjoittamaan ja silti vy?t? sai rei'itt??. Sen kummemmin en siit? t?t? biokemiaa tunne muuta kuin ett? 2 p?iv?? nelj?st? oltiin ketoosissa.

Avatar
Arto
Viestit: 20
Liittynyt: 02 Tammi 2009 23:02

ViestiKirjoittaja Arto » 05 Maalis 2009 22:57

Kiitos J.Rossille kirjallisuusvinkeist? ja urheiluravitsemuskirjan kirjoituksestakin. Nyt on ymm?rretty harjoituksia kevent?? rasvanpolttotarkoituksissa kun ketoosin rajoilla liikutaan, ja palautuminenkin tapahtuu taas paremmin.

Ketoosissa 35km hiihtotapahtumassa maaliin ajassa 2.15, suoritus jota ei olisi voinut kuvitellakaan pari vuotta takaperin.

Lauantaina uusi koitos Tervahiihto 36km ja katsotaanpa miten parin p?iv?n hiilaritankkaus on tepsinyt, eli hieman toisella l?hestymistavalla nyt samanlaiseen suoritukseen.

Ensi viikolla palataan taasen hakemaan ketoosia sitten :)

Avatar
Arto
Viestit: 20
Liittynyt: 02 Tammi 2009 23:02

ViestiKirjoittaja Arto » 17 Maalis 2009 22:35

Laitetaanpa viimeisen tapahtuman tuloksista pari sanaa.

Tervahiihtoon olin ilmottautunut 36km matkalle, mutta hiilarilatauksen j?lkeen oli niin paljon virtaa ett? oli ment?v? toinenkin kiekka samoilla tulilla eli 69km. Aikaa kului yhteens? 4,5 tuntia. En en?? ihmettele miksi suositellaan hiilarilatausta ennen maratoonia. Pitk?t ketoosilenkit ovat sin?ll??n tehneet teht?v?ns? ja aika hyv??n peruskuntoon on p??ssyt. Sykemittaria en omista joten rasitustasosta on vaikea sanoa mit??n tarkempaa muuta kuin ett? ensimm?iset 50km oli helppoa.

Varmastikin ilman hiilarilatausta olisi voinut tuon koko reissun p??st?, tosin aika olisi ollut jotakin 5-6 tunnin v?liin.

Nyt lauantaiksi Vuokattiin kisaamaan 60km, ja mieto hiilarilataus on aloitettu. T?ll? foorumilla ilmapiiri ja suurin osa keskustelijoista ohjaisi urheilemaan VHH-menetelm?ll?, mutten nyt mill??n malta kisailla ilman kelloa ketoosilla :)

Olisiko jollakin kokemusta tai tarkempaa tietoa, voisiko tuon parin p?iv?n hiilarilatauksen korvata VHH-ylikalorilatauksella esim 4000 kCal/pv ja hiilarit max 100g/pv? Kai rasvasta/proteiinistakin ylikaloriannostuksella lihaksiston glykogeenivarastot t?yttyisiv?t? Eik? se mennyt niin, ett? rasva muuttuu maksan prosessoimana hiilariksi (ATP jne.) ja sielt? lihaksiston t?ytteeksi. Mutta latausaikaa pit?isi olla enemm?n kuin kaksi p?iv?

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

ViestiKirjoittaja Varpu » 18 Maalis 2009 9:38

Arto kirjoitti:T?ll? foorumilla ilmapiiri ja suurin osa keskustelijoista ohjaisi urheilemaan VHH-menetelm?ll?, mutten nyt mill??n malta kisailla ilman kelloa ketoosilla :)


Itse asiassa t?ll? foorumilla aina, kun asiasta on keskusteltu, aika tavalla enemmist? itsekin aktiivisesti liikuntaa harrastavista ohjaisi urheilemaan hht-menetelm?ll?, eli viisaasti suunnittelemalla hiilareitten m??r? ja ajoitus treeni? tukemaan.

Ketoosi-urheilun kannattajia on v?hemm?n. Mutta jokainen tavallaan.

Tuohon viimeiseen kysymykseesi ehk? Jari Rossi osaisi parhaiten vastata?

Avatar
*P*
Viestit: 1068
Liittynyt: 09 Tammi 2007 11:08

ViestiKirjoittaja *P* » 18 Maalis 2009 11:56

Varpu kirjoitti:
Arto kirjoitti:T?ll? foorumilla ilmapiiri ja suurin osa keskustelijoista ohjaisi urheilemaan VHH-menetelm?ll?, mutten nyt mill??n malta kisailla ilman kelloa ketoosilla :)


Itse asiassa t?ll? foorumilla aina, kun asiasta on keskusteltu, aika tavalla enemmist? itsekin aktiivisesti liikuntaa harrastavista ohjaisi urheilemaan hht-menetelm?ll?, eli viisaasti suunnittelemalla hiilareitten m??r? ja ajoitus treeni? tukemaan.

Ketoosi-urheilun kannattajia on v?hemm?n. Mutta jokainen tavallaan.


Palstan virallisena liikuntafundamentalistina voin sanoa, ett? ainakaan min? en erityisesti suosittelisi ketoosiurheilua. Tuskin siit? mit??n haittaakaan tietenk??n on, mutta miksi pyrki? pysym??n ketoosissa jos siihen ei ole erityist? syyt??

Mielest?ni on luontevaa ajatella, ett? urheilija voi sy?d? enemm?n hiilareita kuin urheilematon karppi. T?m? mahdollistaa runsaamman hedelmien sy?nnin (esimerkiksi), mik? on eritt?in hyv? asia siksi ett? urheilija tarvitsee enemm?n antioksidantteja.

Kovaa urheilevien kohdalla (siis ihan oikeiden urheilijoiden, joiden p?ivitt?inen kulutus saattaa olla 8000 kcal p?iv?ss?, kuten Mika Myllyl?ll? suohiihtoaikoina) leikittelen ajatuksella, ett? hiilareiden n?lk?? yll?pit?v? vaikutus voi olla eduksi: on todella vaikeaa sy?d? tuollaisia m??ri? VHH - makrojakaumalla, luulen ma.
"Totuuden soihtua on vaikea kuljettaa tungoksessa niin, ettei jonkun parta kärvenny." - Mauri Sariola


"Besides, everytime you do partial squats, Jesus kills a kitten. Don't be a pussy, save the kittens. Squat deep."

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1706
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 18 Maalis 2009 14:44

Hienoja liikunta-/urheilukokemuksia on Arto ker?nnyt.
Urheilun osalta oma tutkimuskokemukseni liittyy kuvantavaan sopeutumistutkimukseen (adaptaatio). Biokemiallinen puoli on tullut mukaan vasta omien aineenvaihduntah?iri?iden ja niit? seuranneiden sairauksien selvittelyss?.
Kokemuksesta tied?n, ettei ollut helppoa tuoda tarkempaa tutkimustietoa valmennukseen/valmentautumiseen. Vallitsevat opit suosivat jotakin mustikkasopasta kaurapuuroon. Nyt tietenkin asiat ovat muuttuneet. Kuitenkin viimeisin tieteellinen n?kemys energian k?yt?st? ja sen s??telyst? on niin uutta, ettei se ole ehtinyt levit? laajalle. Doping-tutkimus voisi olla t?st? poikkeus. Tarkoitan doping-tutkimuksella sit? toimintaa, jolla voiton edellytyksi? parannetaan kemiallisesti.

Yleislinjaukset eiv?t ole muuttuneet:
Suoritusenergia otetaan sokerista tai rasvoista (rasvahapoista).
Sokerin "polton" yleiskaava on C6H12O6 -> 6H2O + 6CO2 + Energia.
Ep?t?ydellinen palaminen tuottaa maitohappoa (ollaan maitohapoilla). Niill? on viel? energiak?ytt??.
Rasvat (paremmin rasvahapot) taas puolestaan palavat kuin halot energiantuotannossa. Voi niist? v?lituotteita j??d? verenkiertoon ja eritty? virtsaankin. Ketoaineita ne ovat ryhm?n? ja kaikilla ketoaineilla on oma nimens?. Energian tuottoon nekin sopivat.
Suuri k?sitesekaannus vallitsee ammattilaistenkin keskuudessa, kun puhutaan ketoosista. Enemp?? ajattelematta (tiedon puutetta?) pannaan yht?l?isyysmerkki ketoosin ja ketoasidoosin v?liin. J?lkimm?inen on diabeetikkojen hengenvaarallinen ilmi? hyvin korkean sokerin vallitessa.

Energiatuotteiden k?sittelyss? maksa on is?nt? ja haima renki (insuliini). Maksan teht?v?n? on tuottaa glukoosia ja varastoida sit? "el?int?rkkelyksen?", glykogeenina. Sill? taataan veren glukoosipitoisuus rasituksessa tai levossa tai ravitsemuksesta riippumatta.
Liiallisen hiilihydraatti"tankkauksen" maksa muuttaa rasvoiksi, jotka kulkevat verenkierrossa hiukkasina "kolesterolirasvoina". Samalla aiheutetaan aineenvaihdunnallinen "kilpailutilanne" sy?tyjen rasvojen ja maksan tuottamien rasvojen v?lille.
Uutta sokeria maksa tuottaa valkuaisen perusosasista, aminohapoista. Polttamatta j??nyt maitohappo ja rasvojen muodostamiseen k?ytetty "naulakko", glyseroli/glyseriini ovat k?ytt?kelpoista sokerin raaka-ainetta my?s. Maksa tekee aineenvaihdunnan tarvitseman sokerin, vaikkei sit? olisi ravinnossa (t?rkkelys, glukoosi, fruktoosikin jne.)

Solujen energian tuotannon loppup??ss? ovat mitokondriot, er??nlaiset polttokammiot. Polttokammio on tuore teknologian tuote. Siin? vety palaa hallitusti. Sill?kin on ratkaisemattomia ongelmia. Yksi on hapettuminen eli ruostuminen.
Mitokondrioillakin on ongelmansa. Ne muuttuvat vajaatoimisiksi ns metaboolisen oireyhtym?n vallitessa. 2-diabetes tai alentunut sokerin sieto on yksi mitokondrioiden h?iri?iden aiheuttaja.

Energian tuotantoketjun viimeisess? lopussa on ns "solubensan" tuotanto. Siihen liittyv?t k?sitteet AMP (adenosiini-mono-fosfaatti) -> ADP (adenosiini-di-fosfaatti) -> ATP (adenosiini-tri-fosfaatti). Yhdisteiden energiapitoisuus lis??ntyy nuolten suuntaisesti. Loppup??ss? ATP:st? vapautuu nopeasti tarvittava energia, jolloin se palaa ADP:ksi ja tietenkin jatkossa taas "kierr?tet??n"/"regeneroidaan" solubensaksi, ATP:si. Tarvittavan energian voi kuvitella riitt?v?n vaikkapa nopeaan puuhun kiipe?miseen leijonaa pakoon juostaessa. Paljon muuhun se heti k?ytett?v? ATP ei riit?. Pit?? alkaa tuottamaan lis?? ATP:t?
Viimeaikainen tutkimus on kiinnitt?nyt huomiota siihen, ett? AMP on keskeinen kontrolliv?line "solubensan" tuotannossa. Sill? on suora yhteys "solubensan" tuotantoon eli ADP/ATP tuotantosuhteeseen. Merkillepantavaa on, ett? AMP:ll? ("energiap??hanalla") on suora geneetinen kontrolli. "P??hanaa" hallitsevilla tuotteilla (dopingilla) on t?ss? kohdassa hyvin todenn?k?isesti huomattava suorituskyky? parantava vaikutus. Er?s t?llainen tuote on 2-diabeetikkojen eritt?in mielenkiintoiseksi muuttunut vanha l??ke metformiini.

Yll? oleva on nopea kansankielinen k?sikirjojen (ilman k?sikirjoja) s?hk?sanomak??nn?s.
Arton kaltaisissa tilanteissa valinnat olisi hyv? pohjata tietoon ja ymm?rt?? sokerihiilihydraattien merkitys. Oikea perim? vie asialta merkityst?. Synnynn?iset ominaisuudet kovan harjoittelun ohella vaikuttavat menestykseen. Korkea insuliinieritys sy? hiilihydraattitankkauksen mahdollisia etuja. Rasvan energiapoltto tuo kiist?m?tt?mi? etuja. Hiilihydraattitankkaus EI ole sellaisenaan muuta kuin yksi mielipide. Pit?? tiet?? paljon enemm?n.
Viimeksi muokannut Timo Kuusela 18 Maalis 2009 23:49, yhteensä muokattu 1 kertaa.
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.

westie
Viestit: 186
Liittynyt: 06 Marras 2007 14:33

ViestiKirjoittaja westie » 18 Maalis 2009 15:15

Timo Kuusela kirjoitti:Solujen energian tuotannon loppup??ss? ovat mitokondriot, er??nlaiset polttokammiot. Polttokammio on tuore teknologian tuote. Siin? vety palaa hallitusti. Sill?kin on ratkaisemattomia ongelmia. Yksi on hapettuminen eli ruostuminen.
Mitokondrioillakin on ongelmansa. Ne muuttuvat vajaatoimisiksi ns metaboolisen oireyhtym?n vallitessa. 2-diabetes tai alentunut sokerin sieto on yksi mitokondrioiden h?iri?iden aiheuttaja.

Energian tuotantoketjun viimeisess? lopussa on ns "solubensan" tuotanto. Siihen liittyv?t k?sitteet AMP (adenosiini-mono-fosfaatti) -> ADP (adenosiini-di-fosfaatti) -> ATP (adenosiini-tri-fosfaatti). Yhdisteiden energiapitoisuus lis??ntyy nuolten suuntaisesti.

Hyv? yhteenveto Timo! Nyt selvisi mulle mik? oikein on tuo AMP jonka m??r?n lis??ntymiseen liittyy paljon positiivisia havaintoja eri yhteyksist?.

Er?s viime vuonna uutisoitu asia tuli mieleen t?ss? jokin aika sitten:

http://www.verkkouutiset.fi/arkistojuttu.php?id=124140

Mitokondrioiden toiminnan h?iriintymisest? kertoi my?s se, ett? mitokondrioissa tapahtuva haaraketjuisten aminohappojen aineenvaihdunta heikkeni. T?m? havainto oli erityisen merkitt?v? siksi, ett? n?iden aminohappojen v?hentynyt pilkkoutuminen ja siit? seuraava lis??ntynyt pitoisuus veress? oli yhteydess? esidiabeettisiin muutoksiin, maksan rasvoittumiseen ja liialliseen insuliinin tuotantoon haimasta.


Osaatko Timo kommentoida miksi juuri haaraketjuisten aminohappojen aineenvaihdunnan heikkeneminen liittyisi metabolisen oireyhtym?n syntyyn? Miksi ei muut aminohapot?

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

ViestiKirjoittaja Varpu » 18 Maalis 2009 17:01

Lainaan j?lleen kerran Anthony Colpoa, vaikka h?nen siteeraamistaan t?ss? ketjussa kritisoidaan.
Pid?n Colpon kirjoituksista siksi, ett? olen tarkkaan lukenut h?nen kirjoituksiaan, n?hnyt kuinka huolellisesti h?n on perehtynyt olemassa olevaan tutkimusaineistoon, ja huomannut kuinka h?n ei ole antanut ennakkon?kemyksens? sumentaa mielt??n, vaan my?nt?? jos joku tutkimus on sek? huolellisesti tehty ett? tuonut h?nen omalle n?kemykselleen vastakkaisen tuloksen (siis ?lyllisesti lahjomaton kaveri) - JA olen n?hnyt, millaisia tuloksia h?n on saanut aikaan el?m?ll? itse niin kuin opettaa sek? valmentamalla huipputason urheilijoita.


Ote kirjasta The Fat Loss Bible

Low-Carb Diets and Exercise

I love low-carbohydrate diets. They are fantastic for appetite suppression. Their ability to normalize disturbed glycemic control is outstanding. They do a suberb job of reducing levels of health-threatening free radical and glycosylation activity. However, when it comes to fuelling high-level endurance exercise - that is, exercise performed at greater than 75% VO2 max -strict low carbohydrate diets suck, and they suck big time!

The research shows that performance during moderate level aerobic activities, such as walking, jogging and low intensity cycling, is unaffected and may even improve after adopting a low-carbohydrate diet. Sometimes here is an initial drop in performance, but after the research subjects have adapted to the low-carbohydrate diet, performance returns to baseline or even improves.

In contrast to the findings with low intensity cardio, study after study shows that low-carbohydrate diets reduce performance during high level cardio. So while your ability to jog or ride your bike at low intensities will remain unaffected, your ability to sprint repeatedly and climb very steep hills will rapidly deteriorate.

Like many nutritional dogmatists, certain low-carbohydrate proponents have a flair for remaining in denial and concocting creative explanations in an attempt to rationalize uncomfortable research findings. Some claim that low-carb subjects in the aforementioned studies suffered performance declines because they weren?t yet "fat-adapted", a catch all phrase often used to explain away any possible negative finding pertaining low-carb diets.

Let?s clear this up right now: fat adaptation simply means that your body is deriving as much of its energy needs as possible from fatty acids and ketones, and less from glucose. This increased use of fats and ketones occurs primarily at rest and during low intensity physical activities. At higher levels of exercise intensity, glucose still remains the primary and critical fuel source.

So no matter how long it takes you to achieve fat adaptation, it does not in any way result in a magical, mystical rearrangement of the laws of nature. It does not change the fact that at higher levels of exercise intensity, glucose remains the main fuel source.

--
At higher (glycolytic) levels of execise intensity, fatty acids simply cannot be utilized quickly enough to supply the needed high-energy phosphates that provide our cells with energy. Only muscle glycogen can meet this need. Again, this basic physiological fact does not change no matter how long you stay on a low-carbohydrate diet. Anyone who disagrees with the aforementioned has obviously had little experience working with high level endurance athletes and has clearly never attempted to maintain high level endruance regimen whilst low-carbing themselves. I have a perfect antidote for these folks; it consists a bike, a stopwatch and some of the steepest roads in Melbourne?s Dandenong Ranges. After a few weeks of watching their hill climbing times go to hell in a hand basket on a strict low-carbohydrate diet, these folks will quickly come to appreciate the importance of glucose during high-level exercise.



Lyhyesti: Colpon mukaan vhh toimii matalan intensiteetin urheilussa, kuten k?vely, h?lkk? ja matalatehoinen py?r?ily. Mutta kun siirryt??n korkean intensiteetin kest?vyysurheiluun (esim. pikajuoksu, kilpapy?r?ily jne.) vhh pissii reisille.

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1706
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 18 Maalis 2009 17:50

westielle
Luin linkkisi jutun. Lopussa oli Jussi Naukkarisen(kin) nimi. Jussi on varteenotettava tulevaisuuden veijari; nuori, ahkera ja osaa ajatella. Viime kes?inen v?it?skirja oli genetiikkaa ja kansainv?linen.

Varsinaiseen kysymykseesi en osaa vastata. Haaraketjuisilla aminohapoilla on joko merkityst? tai ne liittyv?t asiaan ep?suorasti. Aineenvaihdunnassa on monesti rinnakkaisia ilmi?it?.

Pienen juttuni lopussa viittasin p??hanaan/-venttiiliin. Mielest?ni se on eritt?in lupaava l?ht?kohta ja saattaa selitt?? yksil?iden v?liset erot k?ytett?viss? olevan energian hy?dynt?misess?. Keskeisell? paikalla olevalla kulutuksen s??telyll? saattaisi hallita my?s lihavuutta ja muutakin.
Meh?n emme todellakaan tied? muuta varmaa kuin virallisesti diabeetikoillekin on suositettu normaalin henkil?n ravitsemus.
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa