Uusi Atkins Uusi Sinä (readme.fi)

Lääketieteen tohtori Timo Kuusela kirjoittaa blogissaan ajatuksiaan terveydestä, ravitsemuksesta ja lääketieteestä.

Valvojat: Tri Kuusela Info, Timo Kuusela

Avatar
Timo Kuusela
Viestit: 1715
Liittynyt: 10 Huhti 2008 13:59
Paikkakunta: Helsinki/Torremolinos

Uusi Atkins Uusi Sin? (readme.fi)

ViestiKirjoittaja Timo Kuusela » 09 Tammi 2011 19:37

Lukaisin otsikon kirjan. Se ilmestyi suomenkielisen? tammikuun alkup?ivin?.
Uusi suomennettu Atkins on ensimm?inen koskaan lukemani Atkins-versio.

Robert C. Atkins on her?tt?nyt l??ketieteess? eritt?in ristiriitaisia tunteita. Harva l??k?ri on naulittu ristille yht? tukevasti koko l??ketieteen historiassa. Kollegiaalisuus hylk?si miehen t?ydellisesti. Mit??n ei auttanut edes pyydetty selvitys Kongressin edess?, vaikka se on eritt?in vankkaa sanomaa.

Yrit?n ilmaista joitakin kirjan her?tt?mi? ajatuksia pyrkim?tt? sen enemp?? kirja-arvosteluun kuin analyysiin.

K??nn?s on tekstist? p??tellen maallikon tekem? ja alkuper?isteksti on tietenkin tarkoitettu suurille USA:n markkinoille.
Suomalaista lukijaa haittavasti t?m? n?kyy mm laboratorioarvojen eroissa siten kuin ne ilmaistaan meill? ja USA:ssa ja vaikkapa Espanjassa. T?m? koskettaa erikoisesti veren sokeri- ja rasva-arvoja. Kaukon?k?inen kustantaja olisi keksinyt t?h?n muuntotaulukon vaikkapa liimattavana liitten?, jos ei sitten olisi suorittanut muuntoa jo itse tekstiin. Kai on odotus, ett? lukijakunta on suomenkielist??

Itse Robert Atkinsin el?m?nty? ja sit? seurannut post-Atkins aika on luonut instituution s??ti?neen. On varsin tavanomaista, ett? t?llaiset j?rjest?t alkavat el?? omaa el?m??ns? ja j?ykistyv?t. Kotoisia esimerkkej? ovat Diabetes- ja Syd?nliitot.

Itse kirjassa on ik??n kuin erilaisia toisistaan poikkeavia osia. Itse?ni tietenkin kiinnosti se, mit? sanotaan ja miten perustellaan hiilihydraattien rajoitus ja energiantarvetta kompensoiva rasvan k?ytt?.
Esipuheen kirjoittaja (Eric Kossoff) on kokenut tutkija ketogeenisen dieetin k?yt?st? vaikeahoitoisissa epilepsioissa. H?n kumoaa sen yleisesti esitetyn v?itteen, ettei ole tutkittua tietoa t?m?n hoitomuodon (tai VHH el?m?nmuodon) pitk?aikaisista hy?dyist? tai v?itetyist? haitoista (mm el?inrasvojen k?yt?n seurauksena). Kolme vuosikymment? kest?neit? ongelmattomia ketogeenisi? hoitoja tunnetaan ja perustaudin (epilepsia) halliten.
Metaboliasairauksien hoidossa oma my?nteinen kokemus alkaa ylt?? jo ensimm?iseen vuosikymmeneen.

Jos lukija haluaan perusteita kansankielell? omalle VHH kokeilulleen (mallia moderni Atkins), niit? alkaa l?ytym??n sivulta 320 l?htien.
Samaten ennakkoluuloinen lukija (vaikkapa l??k?ri, ravitsemusnuevontaan koulutettu ja muuten vahvasti asenteellinen, tuomitseva jne.) voi alkaa lukemisen esipuheen j?lkeen t?st?.
Varsinaisten tieteellisten kirjoittajien vaikutus rajoittunee isolta osalta t?h?n "teoriaosioon".

Eric Westman, Stephen Pinney ja Jeff Volek ovat aivan oikeita tutkijoita, joilla kaiklla on vahva yliopistotausta. Kriittisenkin ammattilaisen kannattaa tutustua kirjoittajien julkaisuhistoriaan. Heill? on yhteinen piirre: vapaa tutkimus sitoutumatta sokeasti edelt?vien vuosikymmenien "tieteen kivitauluihin".
Koskahan meill? Suomessa tavataan vastaavaa - Ruotsissa sent??n jo.

Ne tekniikat, joilla Uusi Atkins luo Sinut uutukaiseksi, on sit? tavanomaista diettineuvontaa Amerikan sinapilla silattuna. Luin ne l?pi. Kai ne asiallisia ovat. Selailun tasolle j?iv?t sellaisinaan hienot ruokaohjeet (vaikeine ja erikulttuurisine nimineen) ja varsinkin sy?misen pitk?j?nteinen suunnittelu.

Kirjan lukemisen j?lkeen j?i vahva kuva siit?, ett? t?ss? blogissa (ja useissa muissa kotimaankielisiss?) samat asiat on k?sitelty v?hint?in puolen vuosikymmenen aikana. Uudet havainnot on perusteltu kaikkein uusimpien tieteellisten tutkimusten avulla.
Vaikutukset ylipainoon, 2-diabetekseen, SV-tauteihin ja useaan muuhun "elintasosairauteen" on kerrottu kaikkein moderneimpien silti yksinkertaisten ja halpojen (suhteellista) laboratoriol?yd?sten valossa.
..........................................................................................
Lis?ys edelliseen! Ruotsin LCHF-Magasinet lehti on julkaissut viime vuoden joulukuun numerossaan tarkan hiilihydraattim??rityksen kuvien kanssa. Tieto tulee Espanjasta LCHF-LaDietaSueca blogista:

http://lchf-dietasueca.blogspot.com/201 ... -lchf.html

Nelj? kuvaa/nelj? eri dieetti?, joissa on m??ritelty hiilihydraattien kokonaism??r? p?iv?ss?(kaksi ateriaa):

1) 10 g hiilihydraatteja (2 E%) 1800 kcal. Tarkoittaa tiukkaa hiilihydraattien rajoittamista

2) 25 g(5 E%). Normaali hiilihydraattim??r?

3) 50 g(10 E%) 2000 kcal Ruotsalaisen VHH-dieetin suurin "sallittu" hiilihydraattim??r?

4) 100g(20 E%) Hiilihydraattitietoinen dieetti

Aterian sis?lt?:
-200 g lihaa tai kalaa
-3 rkl voita
-1/2 dl kermakastiketta
-vihanneksia ja salaattia
(ilman leip??,perunaa,pastaa tai riisi
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk.

Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa