Heitätkö ruokaa roskiin?

Jos asiasi ei kosketa vähähiilihydraattista elämäntapaa, mutta ehdottomasti haluat sen kertoa, laita juttu tänne.

Valvoja: MahaTar

Ruokaa roskikseen?

En koskaan
0
Ei ääniä
Harvoin ja harmituksella
19
68%
Viikoittain, sellaista sattuu...
7
25%
Päivittäin, mitäs tuosta...
2
7%
 
Ääniä yhteensä: 28

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

Heit?tk? ruokaa roskiin?

ViestiKirjoittaja Varpu » 11 Huhti 2007 5:41

Miljoonia kiloja ruokaa heitet??n vuosittain roskiin
Julkaistu: 10.4.2007 21:06

Anna-Leena Pyykk?nen

Jorma Erkkil?

helsingin sanomat

HEIDI PIIROINEN / HS


P??kaupunkiseudun bioj?tteet kuljetetaan Espoon ?mm?nsuon kompostointilaitokselle.
P??kaupunkiseudun kotien keitti?iss? syntyy vuosittain noin 60 kiloa ruokaj?tett? ihmist? kohti. Ruokaj?tett? ovat muun muassa kuoret ja perkeet, kahvinporot, lautast?hteet ja vanhentuneet elintarvikkeet.


Vaikka alun perin sy?t?v?ksi tarkoitettua ruokaa olisi keitti?bioj?tteest? keskim??rin vain kymmenen prosenttia, se merkitsisi jopa miljoonien kilojen vuotuista ruokam??r?? p??kaupunkiseudulla, YTV laskee.

Ymp?rist?asiantuntija Minna Partti YTV:st? sanoo, ett? sy?t?v?ksi tarkoitetun ruoan tarkkaa m??r?? ei tiedet?, vaan kymmenesosa on arvio.


Juuri julkistetun kyselyn mukaan 33 prosenttia kotitalouksista heitt?? viikoittain pois pilaantuneita ja vanhentuneita elintarvikkeita. Lautaselle j??nytt? sy?m?t?nt? ruokaa ilmoittaa heitt?v?ns? pois viikoittain 46 prosenttia talouksista.

Eniten ruokaj?tett? heitt?v?t pois yli nelj?n hengen taloudet, joissa on kouluik?isi? tai sit? nuorempia lapsia ja ainakin toinen vanhemmista kotona.

"Ihmiset haluavat nyky??n hyvin tuoretta ruokaa. Sen vuoksi esimerkiksi hiukan kuivunutta leip?? menee paljon roskiin", Partti sanoo.

YTV on teett?nyt kyselytutkimuksen t?n? ja viime vuonna. T?m?nvuotisessa tutkimuksessa sek? pilaantuneiden ruokien ett? lautaselle j??neen pois heitett?v?n ruoan m??r?t olivat hiukan v?hentyneet viime vuodesta. Tutkimuksessa haastateltiin noin tuhatta p??kaupunkiseudun asukasta.

Avatar
Varpu
Viestit: 3113
Liittynyt: 18 Elo 2006 6:22
Paikkakunta: Saksa
Viesti:

ViestiKirjoittaja Varpu » 11 Huhti 2007 5:45

Kerran seurasin yst?v?perheen luona (kolmikymppisi?), kuinka he aterian j?lkeen heittiv?t kaiken j?ljellej??neen roskiin. Ylim??r?iset tortillat, t?ytteet jne. M??r?st? olisi tullut viel? yhden hengen ateria.
En tied?, johtuuko vanhuudesta vai mist?, mutta minusta oli j?rkytt?v?? n?hd? sellaista. Ehk? se johtuu my?s siit?, ett? olen ollut k?yh? ja tied?n, millaista on kun raha ei riit? edes ruokaan.

Mulle sattuu hyvin harvoin, ett? joku ruoka vanhenee kaapissa. Ja joka kerta se sittenkin harmittaa, periaatteessa sellaista ei saisi tapahtua oman moraalikoodistoni mukaan...

Avatar
Anja
Viestit: 1735
Liittynyt: 17 Elo 2006 22:05
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

ViestiKirjoittaja Anja » 11 Huhti 2007 9:13

Ruokaa menee v?lill? roskiin, mutta ei koskaan Varpun edell? kuvatulla tavalla. T?hteet laitetaan kaappiin ja sy?d??n my?hemmin. Joskus k?y niin, ett? joku j?m? j?? kaappiin liian pitk?ksi aikaa, ett? on heitett?v? pois, kun esimerkiksi tuore liha tai kala odottaa valmistamista ja sy?mist?.
Leip?? j?? sattuneesta syyst? yli kuivumaan, mutta sille on l?ytynyt k?ytt??. Ker??mme kuivat k?ntyt paperikassiin ja annamme naapurin pojalle, joka vie hevosille.

Avatar
Omega
Viestit: 386
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:25

ViestiKirjoittaja Omega » 11 Huhti 2007 9:28

Min? heit?n ruokaa roskiin l?hes p?ivitt?in. Miehen mielest? pit?isi heitt?? useamminkin, sill? usein j??kaapin perukoilta k?velee vastaan mit? mielenkiintoisimpia sinne unohtuneita ekosysteemej?.

Heit?n ruokaa roskiin, koska:

1) "lautanen pit?? aina sy?d? tyhj?ksi"-periaate on syv?lt?. Juuri tuolla ajattelulla niin moni lapsi on aivopesty olemaan kuuntelematta kroppansa kyll?isyysilmoitusta ja sy? itsens? lihavaksi. Meill? sy?d??n lautaselta vain niin paljon, ett? n?lk? l?htee. Ruokaa toki pyrit??n ottamaan lautaselle vain sen verran, ettei sit? j?isi yli, mutta arviointi on monesti vaikeaa.

2) Koira toimii "j?temyllyn?", mutta pieni koira on alkanut k?rsim??n ylipainosta, joten ihan kamalia m??ri? ei voi koirallekaan sy?tt??. Koira ei my?sk??n voi sy?d? mit??n vehn?pitoista tai liian mausteista, joten sekin rajoittaa sit? ruokaa, mit? "j?temyllyllemme" voi antaa.

3) ruoka vanhenee. Min? en sy?, enk? sy?t? perheelleni (en edes koiralleni) vanhentunutta ruokaa. Pyrin kaupassa katsomaan p?iv?ykset ja kaivamaan sielt? hyllyn per?lt? ne tuoreimmat tuotteet, joissa p?iv?yst? viel? riitt??, mutta joskus sattuu mukaan ruokaa, jossa p?iv?ys on tulossa aivan piakkoin ja joskus se kerki?? kaapissa vanheta, ennenkuin se kerki?? parempiin suihin.

4) koitan tehd? kuten Anja: laittaa t?hteet j??kaappiin my?hemp?? sy?mist? varten, mutta joskus ne unohtuvat sinne ja vanhenevat. Ja p??tyv?t roskiin.

5) Olen tarkka siit?, ett? mit??n yli kolme vuorokautta vanhaa kotiruokaa ei pid? en?? sy?d?. Ne bakteerit ja ne toksiinit... ;)


edit: ja niin lis?ykseksi: leip?? meni meill?kin ennen ihan hurjia m??ri? roskiin (sattuneista syist? ;) ) Niinp? olen alkanut ostaa valmiiksi siivutettua leip?? ja pist?n sen pakkaseen, josta sitten on k?tev? ottaa tarvittaessa vain se yksi/kaksi palaa.. Sulaa nopeasti. Eik? leip? homehdu. :D

Avatar
Anja
Viestit: 1735
Liittynyt: 17 Elo 2006 22:05
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

ViestiKirjoittaja Anja » 11 Huhti 2007 9:38

Omega kirjoitti:1) "lautanen pit?? aina sy?d? tyhj?ksi"-periaate on syv?lt?. Juuri tuolla ajattelulla niin moni lapsi on aivopesty olemaan kuuntelematta kroppansa kyll?isyysilmoitusta ja sy? itsens? lihavaksi. Meill? sy?d??n lautaselta vain niin paljon, ett? n?lk? l?htee. Ruokaa toki pyrit??n ottamaan lautaselle vain sen verran, ettei sit? j?isi yli, mutta arviointi on monesti vaikeaa.


Tuo on ihan totta. Kyll? meilt?kin lautaselle j?? ruokaa, mutta lasten kasvaessa v?hemm?n. Oppivat arvioimaan, paljonko sy?v?t.

Joskus on kaapin perukoilta l?ytynyt parsakaali, joka on jo kauniissa kukassa. Silloin harmittaa.
Olen samaa mielt? Omegan kanssa, ett? riskialtista ruokaa ei pid? sy?d?. Mutta on sit? varmaan paljonkin ihmisi?, jotka heitt?v?t t?ysin sy?m?kelpoistakin ruokaa roskiin.

" P??kaupunkiseudun kotien keitti?iss? syntyy vuosittain noin 60 kiloa ruokaj?tett? ihmist? kohti. Ruokaj?tett? ovat muun muassa kuoret ja perkeet, kahvinporot, lautast?hteet ja vanhentuneet elintarvikkeet. "

Lautast?hteiden ja vanhentuneiden m??r? voi toki pienent??, mutta jos tekee kotona itse ruokaa, perkeiden ja kuorien m??r? kasvaa. Pit?si kompostoida itse, ettei joudu kaatopaikalle.

pete
Viestit: 850
Liittynyt: 16 Helmi 2007 15:46
Paikkakunta: Espoo

ViestiKirjoittaja pete » 11 Huhti 2007 20:06

Jostain syyst? varsinkin leip?? (ne 4 muuta on sy?vin??n sit?) joutuu heitt?m??n roskiin l?hes p?ivitt?in. Liian isot myynti pakkaukset.

Avatar
Anja
Viestit: 1735
Liittynyt: 17 Elo 2006 22:05
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

ViestiKirjoittaja Anja » 11 Huhti 2007 20:21

pete kirjoitti:Jostain syyst? varsinkin leip?? (ne 4 muuta on sy?vin??n sit?) joutuu heitt?m??n roskiin l?hes p?ivitt?in. Liian isot myynti pakkaukset.


Joo, t?m? on ongelma. Yritin v?lill? heitt?? puolet pakastimeen seurauksella, ett? pakastimeen kertyi leip?pusseja. Onneksi l?ytyi tuo reitti hevosille.

Avatar
Malaga
Viestit: 427
Liittynyt: 18 Elo 2006 16:19

ViestiKirjoittaja Malaga » 11 Huhti 2007 21:40

Omega kirjoitti:"lautanen pit?? aina sy?d? tyhj?ksi"-periaate on syv?lt?. Juuri tuolla ajattelulla niin moni lapsi on aivopesty olemaan kuuntelematta kroppansa kyll?isyysilmoitusta ja sy? itsens? lihavaksi. Meill? sy?d??n lautaselta vain niin paljon, ett? n?lk? l?htee. Ruokaa toki pyrit??n ottamaan lautaselle vain sen verran, ettei sit? j?isi yli, mutta arviointi on monesti vaikeaa.



Olenkos t?ll? palstalla viel? kertonut t?t? tarinaa?
Olimme teatterimatkalla, ?iti ja min?, siihen kuului my?s ruokailu. Istuimme nelj?n hengen p?ydiss? ja lautaset kannettiin eteemme. Makkaraa, pihvi?, perunaa, vihanneksia (en muista kaikkea koska t?st? on aikaa viisitoista-kaksikymment? vuotta). J?tin osan sy?m?tt?. Silloin toinen p?yd?ss?mme istuva nainen - saman voimisteluseuran hallituksessa kuin ?itinikin - sanoi, ett? h?n ei osaa j?tt?? ruokaa, vaikka se kilot huomioiden olisi varmasti viisasta, kun on opetettu, ett? lautanen pit?? sy?d? tyhj?ksi. (H?nell? on tosiaankin ylipainoa.)
En tied? oliko piikki tarkoitettu minulle, joka j?tin ruokaa vai ?idilleni, joka on opettanut tytt?rens? niin huonosti.
Vastasin joka tapauksessa, ett? jos itse otan ruuan lautaselle, se on sy?t?v? tyhj?ksi, mutta jos joku toinen laittaa ruuan lautaselleni, h?n ei tied? mittaani ja silloin saan j?tt??.
Seurueen nelj?s j?sen totesi minun olevan oikeassa.

Er?s tuttu kertoi, ettei h?nen avopuolisonsa sy? edellisp?iv?n ruokaa, kaikki pit?? olla tuoretta. No, tuttu sy? tuon vanhan ruuan ruokatunnillaan.

Sy?n jonkin verran leip??, mutta p??asiassa n?kkileip??, sill? se ei vanhene.

hiilaritietoiset

ViestiKirjoittaja hiilaritietoiset » 14 Huhti 2007 8:57

peppi kirjoitti: Onneksi meill? on oma komposti. Talvella vaan jos sattuu oleen paukkupakkasia pidemp??n, se meinaa j?m?ht?? ja kertyy sitten tosi ?kki? t?yteen.


Syd?ntalvella komposti tosiaan helposti j?m?ht??, mutta t?n? talvena tuo vaihe kesti aika lyhyen ajan. Nyt se muhii jo tosi kuumana. :mrgreen:

Kyll? sit? ruokaj?tett? meilt?kin kertyy, vaikka nuukana yritt?? olla. Silloin, kun hankimme kompostin, j?teauto haki j?tteemme joka toinen viikko. Kompostin ansiosta se k?y nyt kerran kuukaudessa. Siin? ajassa se yleisroskis yleens? tulee ihan t?yteen. Erottelemme kyll? paperit ja metallit ja pahvit viel? erikseen ja viemme ne ker?ysastioihin.

Avatar
Malaga
Viestit: 427
Liittynyt: 18 Elo 2006 16:19

ViestiKirjoittaja Malaga » 14 Huhti 2007 11:24

hiilaritietoiset kirjoitti:
peppi kirjoitti: Onneksi meill? on oma komposti. Talvella vaan jos sattuu oleen paukkupakkasia pidemp??n, se meinaa j?m?ht?? ja kertyy sitten tosi ?kki? t?yteen.


Syd?ntalvella komposti tosiaan helposti j?m?ht??, mutta t?n? talvena tuo vaihe kesti aika lyhyen ajan. Nyt se muhii jo tosi kuumana. :mrgreen:




Pari silakkaa kompostiin heitettyn? saa sen kuulemma k?ym??n kuumana. En ole t?ysin varma toimiiko se talvella, mutta er?s kev?t tuttuni joutui ruiskuttamaan vett?, ettei se olisi alkanut palaa peruna:

hiilaritietoiset

ViestiKirjoittaja hiilaritietoiset » 14 Huhti 2007 14:46

Haa, mies oli tosiaan kaatanut sinne kompostiin himosilakoita t?ss? toissa viikolla, ilmankos se l?mp?tila sit nousi. T?ytyy kuulkaas ens talven pakkasilla ruokkia sit? kompostoria silakoilla, jos niill? on tollanen vaikutus... :mrgreen:


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija

cron