Tapahtui Ruotsissa vv. 2008-2010

Ravitsemus -ja terveysuutisia vain Pohjoismaista.

Valvojat: Saaristolainen, Timo Kuusela

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 30 Tammi 2009 12:31

Kouluruokailusta Sigtunan kunnassa...er?s is?:

2Hans Andersson skriver:

januari 29, 2009 klockan 21:46
Ja s? h?r ser det nog ut i alla kommuner i Sverige. De styrande t?rs inte annat ?n f?lja SLV. Men hur skall vi nu komma runt detta?? Detta fick jag till svar utifr?n mina f?rs?k till f?r?ndring i Sigtuna kommun:
?N?r det g?ller Ditt ?nskem?l om att inte f?lja SLV:s kostr?d till v?ra skolbarn m?ste jag g?ra dig besviken.
P? MatEn och i kommunen har vi som m?l att f?lja de riktlinjer som Livsmedelsverket ger ut g?llande skol- och f?rskolemat.
Det finns ocks? ett politiskt beslut taget i fullm?ktige.
H?sten 2007 fattade kommunfullm?ktige beslut om att anta Plan f?r folkh?lsoarbetet 2007-2011. I planen har man bl. a. fastst?llt att alla m?ltider som serveras i f?rskola, grundskola och gymnasieskola skall f?lja de svenska n?ringsrekommendationerna. I praktiken betyder det att verksamheterna ska f?lja de r?d som Livsmedelsverket har f?r mat i f?rskolan, grundskolan mm.
Dessa riktlinjer ?r baserade p? de Svenska n?ringsrekommenadtionerna, SNR 2005, och s? l?nge inte de och Livsmedelsverket f?respr?kar LCHF s? f?ljer vi inte denna kost.?
N?gon som har f?rslag. SLV:s r?d m?ste revideras men hur n?r vi inte har styrmedlen???

Nopea suomennos:
Sigtunan kunta:Koskien tiedusteluasi mit? suosituksia seurataan kouluruokailussa, on minun valitettavasti pettymykseksesi vastattava ei! Seuraamme SLV:n linjoja. Kunta on tehnyt my?s poliittisen p??t?ksen t?st?. P??t?s tarkoittaa, ett? seurataan SLV/SNR/2005 suosituksia. Niin kauan kuin SLV ei suosittele LCHFt? emme suosittele sit?....

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 30 Tammi 2009 16:51

MIELENKIINTOINEN UUSI WEB-SIVU AVATTU RUOTSISSA!!

Kostdebatten-sivu "mainostaa", ettei ket??n keskeytet? kuten TVss?...kaikki saavat puhua asiansa loppuun...asiallista keskustelua ilman, ett? loukataan ket??n. Kysymyksi? voi l?hett?? niin LCHF:n kannattajille kuin my?s virallisten SLV:n ravitsemussuositusten edustajille. Listalta voi poimia nimi? mm. tri Dahlqvist,tri Eenfeldt, professorit Claude Marcus ja Stephan R?ssner....ja edustajia SLV:st?...

Ruotsalaisille p?iv? -ja iltap?iv?lehdille l?hetet??n infoa keskustelun kulusta...


KOSTDEBATTEN

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 02 Helmi 2009 10:55

?LANDS H?LSOALTERNATIV

Ahvenanmaalla on perustettu hiilihydraattitietoisten yhdistys ?lands H?lsoalternativ, joka j?rjest?? 6-7.helmikuuta H?lso-&Milj? tapahtuman Marianhaminassa. T?st? oli artikkeli viime viikon ?landstidningen lehdess?. Mukaan on kutsuttu mm. tri Annika Dahlqvist.

?landstidningen:
"Perusteetonta, ett? tyydytetty? rasvaa pit?isi v?ltt??"

Grundl?st att m?ttat fett ska undvikas

Avatar
Anja
Viestit: 1735
Liittynyt: 17 Elo 2006 22:05
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

ViestiKirjoittaja Anja » 02 Helmi 2009 12:27

Kauppalehti kirjoittaa Ruotsin elintarvikemarkkinoista 2.2.2009

Ruotsissa voi syrj?ytt?? kevytlevitteet

"Kevyttuotteiden ? muun muassa makeutusaineita sis?lt?vien kevytlimsojen myynti ? supistuu Ruotsissa. My?s kevytmargariinia myyd??n v?hemm?n. Kuluttajat siirtyv?t nyt k?ytt?m??n voita.

N?in kertoo ruotsalaisesta Ica-kauppaketjusta Kristina Karlsson ruotsalaislehti Aftonbladetin sivuilla.

Luomutuotteet k?yv?t Ruotsissa kaupaksi entist? paremmin. Kaksi suurinta luomutuoteketjua kertoo mahtavista kasvuprosenteista. Luomu ja ylip??ns? elintarvikkeiden puhtaus ovat nyt vahvistuva trendi, arvioivat ravintoammattilaiset lehdess?."

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 03 Helmi 2009 11:15

KESKUSTELUA UUDESTA KESKUSTELUFOORUMISTA

Er?s tarkkaavainen bloginpit?j? uudesta Kostdebatten blogista:

"D? var det dags igen. Kostfr?gan ska debatteras och nu p? en egen neutral blogg. Varf?r ska man debattera kostfr?gan? Varf?r ska v?r kost debatteras p? en blogg, och varf?r ska den debatteras i v?ra dagstidningar? T?nk efter. Det som borde ligga till grund f?r v?ra kostr?d ?r vetenskapliga studier. Det finns ett mycket stort antal studier som i huvudsak r?r biokemiska processer i v?ra kroppar, p? omr?den som endokrinologi, metabolism, farmakologi och kardiologi (f?r att n?mna n?gra). M?nga av dessa studier ger ledtr?dar om vad vi borde ?ta f?r att h?lla oss friska och ha h?g livskvalitet. Dessa kostrelaterade studier b?r naturligtvis diskuteras av aktiva forskare med h?g kunskap och med gedigen erfarenhet av forskningsmetodik, och s? sker ocks?. Tar man del av de h?r studierna och de diskussioner som f?rs f?r man en bild som inte alls harmonierar med v?ra kostr?d. H?r r?der dissonans. Det finns inget f?rnuftigt samband mellan vetenskapens kunskap och teori ? ena sidan och Livsmedelsverkets WHO-styrda kostr?d ? den andra. Hur kan det komma sig? Om det ?r n?got man ska debattera s? ?r det v?l det?

Dagens kostr?d vilar fortfarande p? den fettskr?ck som Ancel Kayes introducerade med sina f?rfalskade epidemiologiska studier p? 1950-talet. ?ven i dag refererar man i kostfr?gan helst till epidemiologiska studier, som i b?sta fall visar statistiska samband. Epidemiologi ?r inte att betrakta som en vetenskap i seri?sa sammanhang (men kan ?nd? vara anv?ndbart). Alla f?rst?r att man inte kan f?rbjuda glassf?rs?ljning bara f?r att det finns ett statistiskt samband mellan glasskonsumtion och drunkningsolyckor, men n?r det g?ller kostr?den kan man uppenbarligen g?ra som man vill. Ofta f?r man intrycket att de professorer och experter som har som jobb att f?rsvara de officiella kostr?den ?r obekv?ma med vetenskapen eller att de helt enkelt inte tar del av den. Kunskap och insikt f?ljer ju inte automatiskt med en professorstitel, och ska man h?nga med p? forskningsfronten kr?vs flera timmar i veckan med l?sande av publikationer. Den som har f?ljt omr?det och kostdebatten ett tag kanske inser vad det hela egentligen handlar om fr?n officiellt h?ll, n?mligen religionsut?vning. Kostfr?gan ?r alldeles f?r viktig f?r att ?verl?tas till vetenskapen, och i realiteten ?r det politiska och ekonomiska faktorer som ligger till grund f?r kostr?den. L?gg m?rke till att n?r Livsmedelsverket p? senare tid har uttalat sig i kostfr?gan s? har den politiskt tillsatta generaldirekt?ren Inger Andersson en framtr?dande roll. Hennes jobb ?r att uppr?tth?lla skenet, och behovet av det har tydligen ?kat. Om det ?r n?got man ska debattera s? ?r det v?l det?

Hj?rt-lungfonden vill i en mycket p?kostad TV-kampanj ha mina pengar s? att man ska kunna bedriva avancerad forskning f?r att utrota hj?rt-k?rlsjukdomarna. Det man vill ?r att ta fram nya mediciner som l?kemedelsbolagen kan tj?na nya miljarder p?. Man s?ger inte ett ord om vad hj?rt-k?rlsjukdom egentligen ?r, och att man egentligen borde angripa problemet d?r det uppst?r, och att det ?r oerh?rt viktigt vad vi stoppar i oss. Det kan man ju inte heller n?r vetenskapen p? hj?rt-k?rlomr?det tydligt visar att v?ra kostr?d inte gagnar v?r h?lsa. Om det ?r n?got man ska debattera s? ?r det v?l det?

Det ?r m?jligt att religionsut?varna st?ller upp p? en debatt p? Kostdebatten-bloggen, men vad ?r det f?r vits om det blir mer av samma trams som vi redan har i media? Vad ?r det f?r vits n?r de ?nd? bara kommer att forts?tta referera till ovederh?ftiga studier? Den debatt vi verkligen beh?ver ?r hur vi rent konkret f?r bort den politiskt styrda kostreligionen, som i realiteten gynnar livsmedels- och l?kemedelsindustrin, och hur vi samtidigt kan f? vetenskapligt baserade kostr?d som gynnar folkh?lsan".

H?nen mielest??n nykyiset ravintosuositukset ovat....

poliittisesti johdettu RAVINTO-USKONTO

(T?t? voivat sitten tulkita kaikki omalla tavallaan....)

Stabiili
Viestit: 512
Liittynyt: 21 Huhti 2008 19:34

ViestiKirjoittaja Stabiili » 03 Helmi 2009 14:50

Uppsalan yliopiston kardiologian professori Lars Wallentin sanoo, ett? vakavaa syd?men vajaatoimintaa sairastavien tulisi luopua kolesterolil??kkeist? ja ruveta sen sijaan sy?m??n omega-3-rasvahappoja. Wallentin viittaa Firenzen syd?ntutkimuskeskuksen tutkimukseen, jossa l?hes 7000 vakavasta syd?men vajaatoiminnasta k?rsiv?? potilasta sai p?ivitt?in joko gramman kala?ljykapselin tai lumetta. Osa sai statiineja. Tutkimus kesti melkein nelj? vuotta ja paljasti, ett? omega-3ryhm?ss? kuolleisuus v?heni jonkin verran. Statiinihoito (Crestor 10 mg p?iv?ss?) ei v?hent?nyt syd?nkuolemia lainkaan. Professori Wallentinin mukaan omega-3-rasvahapot vaikuttavat keskeisesti juuri syd?nlihakseen. Viime aikoina onkin esitetty, ett? statiinihoito olisi kontraindisoitu (vasta-aiheinen) syd?men toiminnanvajavuudessa.

Tutkimusta selostetaan suomeksi t?ss?:
http://www.biovita.fi/uusi/news.php?lang=fi&id=1050

Siit? k?y ilmi, ett? kyseess? on etyyliester?ity "uuden polven" kala?ljy, E-EPAn ja E-DHA:n yhdistelm?kapseli, jossa n?it? rasvahappoja on 85 %. Tavallisissa kapseleissa EPAa ja DHA:ta on yleens? yhteens? vain 30 %. Uusia vahvoja kapseleita on saatavana Suomessa terveyskaupoista, apteekeista ja marketeista. Parhaissa valmisteissa on mukana my?s D-vitamiinia.

westie
Viestit: 186
Liittynyt: 06 Marras 2007 14:33

ViestiKirjoittaja westie » 03 Helmi 2009 15:38

Stabiili kirjoitti: Wallentin viittaa Firenzen syd?ntutkimuskeskuksen tutkimukseen, jossa l?hes 7000 vakavasta syd?men vajaatoiminnasta k?rsiv?? potilasta sai p?ivitt?in joko gramman kala?ljykapselin tai lumetta. Osa sai statiineja. Tutkimus kesti melkein nelj? vuotta ja paljasti, ett? omega-3ryhm?ss? kuolleisuus v?heni jonkin verran. Statiinihoito (Crestor 10 mg p?iv?ss?) ei v?hent?nyt syd?nkuolemia lainkaan. Professori Wallentinin mukaan omega-3-rasvahapot vaikuttavat keskeisesti juuri syd?nlihakseen. Viime aikoina onkin esitetty, ett? statiinihoito olisi kontraindisoitu (vasta-aiheinen) syd?men toiminnanvajavuudessa.

Voi ett? kun kiinnostaisi tiet?? mill? mekenismilla EPA ja DHA saavat monipuoliset terveysvaikutukset aikaan. Onko taustalla rasva-aineenvaihdunnan aktivointi vai jotain ihan muuta? Osaatko Stabiili yht??n valaista asiaa? Miten ne auttavat syd?nt? ja hillitsev?t tulehdusta? Statiinienkin arvellaan hillitsev?n tulehdusta; onko mekanismi n?iden v?lill? eri?

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 04 Helmi 2009 13:59

KOSTDEBATTEN KOETTAA KEPILL? J??T?

Uuden Kostdebatten blogin ensimm?inen kysymys on:

"Onko tyydytetty rasva vaarallista?"

Vastausta odotetaan kahdelta henkil?lt? 1) Ulf Bohman (SLV) 2) Andreas Eenfeldt(Kostdoktorn)

?r m?ttat fett farligt?

Avatar
Saaristolainen
Site Admin
Viestit: 3420
Liittynyt: 24 Loka 2008 23:36
Paikkakunta: Ii
Viesti:

ViestiKirjoittaja Saaristolainen » 05 Helmi 2009 0:28

Nyt on julkaistu toinen kysymys kananmunista.

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 05 Helmi 2009 12:33

OSTETUT PROFESSUURIT

Svenska Dagbladet on tutkinut ruotsalaisia professorivakansseja...n?ytt?? silt?, ett? tittelin voi ostaa?

K?yt?nn?ss? se tapahtuu n?in:
1) Korkeakoulu voi valita henkil?n apulaisprofessoriksi(adjungerad professor), jos sit? suosittelee kaksi professoritasoista henkil?? ja t?m? ilman mit??n avointa hakua.
2) Valittu saa ty?skennell? ainoastaan osaaikaisesti(50%) ja h?nell? pit?? on oma ty?nantaja(liike-el?m?).
3) Paikka on v?liaikainen(max. 6 v)

Kaikki hy?tyv?t...Korkeakoulu saa ilmaista ty?voimaa ja henkil? hienon tittelin. Yksityinen ty?nantaja saa rahoilleen vastiketta uuden professorin ponduksen kautta esim. taloudellisesti.

Mit? t?ll? on tekemist? tutkimuksen ja esim. ravintosuositusten kanssa?

Esimerkki: Bengt Vessby on juuri t?llainen professori. H?n on istunut vv. 1989-2005 SLV:n asiantuntijana ravinto- ja terveyskysymyksiss? koskien ravintorasvoja ja samaan aikaan sek? margariini - ett? sokeriteollisuuden palkkalistoilla.... viime vuonna h?n sai potkut Socialstyrelsen uusia diabetessuosituksia valmistelevasta ty?ryhm?st?...

Ruotsin noin 4900 professorista 650 on t?llaisia...

M?jligt att k?pa professorstitlar

Hei Saaristolainen! Kiva, ett? kommentoit tuolta Paraisten suunnalta tapahtumista...onko insidertietoa ?lands H?lsoalternativist

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 05 Helmi 2009 14:53

JOTAIN TAPAHTUU???

Selvitysmies Gerhard Larsson on antanut raporttinsa Ruotsin Hallitukselle:
Elintarvikelaitos(SLV),JBV,FV ja Valtion El?inl??kint?laitos olisi lopetettava ja perustettava niiden tilalle 3 uutta elint?. Perusteluissa h?n toteaa, ett? vanha malli ei toimi...liikaa p??llek?isyytt?. Muutosehdotus: SLV ja El?inl??kint?laitos olisi oma yksikk?ns?, toinen maatalouden kehitt?misyksikk? ja kolmas kalatalouden yksikk?.
T?m? tulee varmaan tarkoittamaan my?s henkil?vaihdoksia esimerkiksi SLV:ss?? Tarkoittaako se my?s suunnanmuutosta ravitsemuskysymyksess?....? Aika n?ytt??....

L?gg ner SLV och tre andra myndigheter

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 05 Helmi 2009 21:18

DIABETESRUOKAVALIOTA POHTIVA TY?RYHM? VALITTU

Ruotsin diabeetikot saavat uudet ravitsemusohjeet kev??ll? 2010. Asiantuntijaryhm?n kokoonpano on nyt selvinnyt. Mukana on mm. prof. Christian Berne, joka antoi vapauttavan lausunnon tri Annika Dahlqvistin kanteluasiassa ja prof. G?ran Berglund, joka on moittinut ankarasti nykyisi? ravintosuosituksia.

Projektgrupp:
Kjell Asplund, professor (ordf?rande)
Mette Axelsen, doktor
G?ran Berglund, professor
Christian Berne, professor
Brita Karlstr?m, docent
Bernt Lindahl, docent
Eva Toft, docent
Inge-Bert T?ljedal, professor
Alicja Wolk, professor
Bakgrund
Den kost som idag allm?nt rekommenderas f?r patienter med diabetes k?nnetecknas av att den ?r energianpassad till den enskilda individens behov, sn?l p? m?ttade fetter, rik p? "l?ngsamma" men fattig p? "snabba" kolhydrater. I l?rob?cker och p? utbildningar r?der i stort sett samsyn kring dessa grundkomponenter i diabeteskosten. Trots detta ifr?gas?tts ofta den konventionella diabeteskosten. De senaste ?rens diskussioner i Sverige har g?llt m?ngd och kvalitet av framf?r allt kolhydrater. Genomg?ende i diskussionerna har ocks? varit att det vetenskapliga underlaget f?r rekommendationerna ? n?r det g?ller s?v?l den konventionella diabeteskosten som alternativa koster ? ansetts vara br?ckligt.

Syfte
Syftet med projektet ?r att f?rs?ka svara p? fr?gan om vilket vetenskapligt underlag som finns f?r effekterna av kostinterventioner p? mortalitet, livskvalitet och komplikationer hos patienter med diabetes, och p? utvecklingen av diabetes hos patienter med prediabetes. Risker med de olika kosterna ?r viktiga att f?nga upp.

Utv?rderingen kommer endast att beakta faktiska koster, och inte inkludera studier som avser kosttillskott som vitaminer, mineraler, antioxidanter, fettsyror m.m. Effekter av s?tningsmedel kommer heller inte att inkluderas. L?gkaloridieter (VLCD) ?r ocks? exkluderade fr?n utv?rderingen.

Metod
SBU baserar sina slutsatser p? den b?sta tillg?ngliga vetenskapliga litteraturen. Vi identifierar och granskar litteraturen systematiskt med avseende p? i f?rv?g uppst?llda kvalitetskriterier. Metoden ?r transparent och reproducerbar, och n?r rapporten ?r klar v?lkomnar vi en diskussion om resultaten.

San Martino
Viestit: 5514
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25

ViestiKirjoittaja San Martino » 06 Helmi 2009 10:26

KOULULAISET VOITTIVAT!!

Ruokaprotesti Link?pingiss? ilmeisesti kannatti? "Bregotti ja mellanmj?lkki" on taas ruokalistalla eli terveellisempi ja rasvaisempi vaihtoehto voitti!! Koululaiset kiittelev?t kunnanpolitikkojen nopeaa p??t?st?. Koululaisten edustaja Rasmus Broman sanoo:" Kiva, kaikki halusivat Bregottin(Voimariinin) takaisin".

Bregott ?ter till skolmatsalarna

PS. Suomen kouluissa on kai edelleen kurrimaito -ja kevytlevitelinja?

Avatar
Anja
Viestit: 1735
Liittynyt: 17 Elo 2006 22:05
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

ViestiKirjoittaja Anja » 06 Helmi 2009 11:09

San Martino kirjoitti:PS. Suomen kouluissa on kai edelleen kurrimaito -ja kevytlevitelinja?


Kyll? vaan. Er?s ?iti pyysi saada kouluun muutakin kuin rasvatonta maitoa. Se ei kuulemma terveyssyist? k?y.
Limsa-automaatit ja karkinmyynti kyll? k?yv?t....
Onneksi ainakin joissakin kouluissa j?rki on edes tuossa automaattiasiassa voittanut ja ne automaattien sopimukset on sanottu irti ja vempeleet haettu pois.

Lis?ys: Pikaisella laskennalla yhden puolen litran limsapullon sokerim??r?ll? voisi juoda rasvattoman maidon sijaan kevytmaitoa 1,4 litraa.

Avatar
Saaristolainen
Site Admin
Viestit: 3420
Liittynyt: 24 Loka 2008 23:36
Paikkakunta: Ii
Viesti:

ViestiKirjoittaja Saaristolainen » 06 Helmi 2009 12:04

Annika Dahlqvist kirjoittaa ett? ruotsalaiset suositukset diabeetikoille ovat menossa uusiksi:
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/entry/sbu_gruppen_f%C3%B6r_utarbetande_av

Tarkoitus on my?s keskustella aiheesta, koko prosessin halutaan olevan l?pin?kyv?.

"Genomg?ende i diskussionerna har ocks? varit att det vetenskapliga underlaget f?r rekommendationerna ? n?r det g?ller s?v?l den konventionella diabeteskosten som alternativa koster ? ansetts vara br?ckligt."

Eli: Keskusteluissa on kautta linjan todettu ett? sek? perinteisen diabetes- ett? vaihtoehtoruokavalioiden suositusten tieteellist? perustaa on pidetty hatarana.


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa