Rasvakeskustelu sai paljon palstatilaa Ruotsissa

[San Martino]

Olisiko se tämä: https://www.youtube.com/watch?v=4uFur-T8JFk?

On, mutta ei tuosta saa todellakaan muuta irti,kun että rasvaa kannattaa syödä reilusti? Rasvan laatu tosin jää hämärän peittoon...?
.............................................................................................................................................

Triglycerider – nygammal riskfaktor för hjärt–kärlsjukdom

Hög halt av triglycerider i blodet har länge betraktats som en viktig riskfaktor för hjärt–kärlsjukdom.

På grund av konkurrens från HDL-kolesterol och tillkomst av statinbehandling kom dock betydelsen av triglycerider som riskfaktor att röna mindre uppmärksamhet.

http://www.lakartidningen.se/Klinik-och ... rlsjukdom/

Prof. Olsson kirjoittaa Ruotsin Lääkärilehdessä: Triglyseridit uusvanha sv-tauti riskimarkkeri
Dr. Annika Dahlqvist kritisoi artikkelia seuraavasti...

Författaren kommer fram till att mera labprover ska göras och mediciner ska sättas in. Inte en antydan om att orsaken till höga triglycerider brukar vara högt kolhydratintag, och att minskaning av kolhydratintaget är det effektivast sättet att minska triglyceridvärdet och förbättra hjärtkärlprognosen

http://annikadahlqvist.com/2015/09/09/t ... rlsjukdom/

Olsson haluaa lisää labrakokeita ja lisää lääkettä. Ei sanaakaan siitä, kuinka runsaat hiilihydraatit nostavat triglyjä? Niiden rajoittaminen on tehokkain tapa alentaa triglyjä ja parantaa sydäntauti ennustetta....

[Saaristolainen]

Ohjelma loppupuolella juontaja toteaa erittäin nopeasti, että kalan, pähkinöiden ja öljyjen rasvat ovat hyväksi.

Harvinaisen pimeä dokumentti. Ihan kuin taskulampulla olisi valaistu yhtä kohtaa. Halusiko juontaja piilottaa omat liikakilonsa?

[San Martino]

Triglycerider – nygammal riskfaktor för hjärt–kärlsjukdom

http://www.lakartidningen.se/Klinik-och ... rlsjukdom/

Prof. Olsson kirjoittaa Ruotsin Lääkärilehdessä: Triglyseridit uusvanha sv-tauti riskimarkkeri

Matfrisk ruotii artikkelia seuraavasti

Här använder han ordet lipoproteinrester utan att förklara vad det innebär. Min tolkning är att det är de s.k. små täta lipoproteinerna (”small dense LDL”) som uppstår när kroppen gradvis tagit sin del av det ursprungliga innehållet. De råkar ha en så misslagom storlek att de passar in på olämpliga ställen i blodkärlen och kan med tiden bygga upp plack.

http://matfrisk.com/2015/09/11/1269/

Olsson käyttää sanaa lipoproteiinijäännökset kertomatta mitä se tarkoittaa? Tulkintani mukaan se tarkoittaa ns. pieniä tiheitä lipoproteiineja (”small dense LDL”),jotka jäävät(verenkiertoon),kun keho on käyttänyt tarpeellisen. Niillä on epäsopiva koko ja ne tarttuvat sopimattomiin paikkoihin verisuonessa ja ajanmukaan muodostavat plakin..

[San Martino]

180 Dinosaurs Can’t Be Wrong, Can They? – Call For BMJ To Retract Criticism of Dietary Guidelines

Now a big group of experts is calling for the retraction of this criticism, because of numerous “errors”. In fact there are no less than 180 people, many of them prominent scientists with long careers behind them, signing the letter. And 180 dinosaurs can’t be wrong, can they?

http://www.dietdoctor.com/180-dinosaurs ... guidelines

Kostdoktor kirjoittaa englanninkielisessä blogissaan uusimmasta käänteestä Amerikan ravitsemuskeskusteluissa....
Lisää aiheesta Kansalaisen mediavahdissa

viewtopic.php?f=22&p=43717#p43717

[San Martino]

Joku syytti Dietdoctoria ad hominem-hyökkäyksestä ja hän kommentoi seuraavasti

"Using the term "dinosaur" is not necessarily an ad hominem attack. It's an attack on their obsolete view of nutrition in general and saturated fat in particular. That's what makes them dinosaurs. Not that many of them happen to be past retirement age, which is totally beside the point."

Mukana listalla on todellakin monia jo eläkeiässä olevia professoreita kuten Puska,Uusitupa,Katan ja Blackburn,joka oli Keys´in seuraaja Minnesotassa...

180 dinosaurier kan inte ha fel, eller? – BMJ uppmanas att dra tillbaka kritik av kostråden

Styrande som råkar ha fel använder sig av två populära metoder de när de vill tysta sina kritiker. Nummer ett är att hävda auktoritet. De styr, så de måste har rätt. Eller hur? Varför samla in 180 underskrifter till ett brev? Antalet är klart överdrivet (fast fortfarande bara en pytteliten del av alla näringsforskare).

Den andra populära taktiken är att attackera kritikern istället för budskapet. Till exempel nämna att din kritiker har skrivit en bok i ämnet, och leta efter minsta småfel eller upplevda fel. Tanken är att om det finns något litet fel finns det ingen orsak att tro på det huvudsakliga budskapet heller.

http://www.kostdoktorn.se/180-dinosauri ... -kostraden

Kostdoktorn kirjoittaa: "Valtaapitävillä on tapana käyttää kahta suosittua metodia hiljentämään kriitikot. Ensimmäinen tapa on käyttää hyväksi auktoriteettiaan...hehän eivät voi olla väärässä? Mutta miksi kerätä 180 nimeä kirjeeseen? Sehän on yliampuvaa...
Toinen tapa: hyökätä vastapuolen kritiikkiä vastaan unohtaen kritiikin pääsanoman/viestin. Jos löytyy muutama pieni virhe,ei ole syytä uskoa koko juttua"

[San Martino]

”Därför tycker traditionella forskare att de amerikanska kostråden saknar vetenskaplig stringens”

Är de amerikanska kostråden – liksom rådet att undvika mättat fett – baserade på solida bevis? Nej, inte alls, enligt en ny genomgång i Circulation av dr Dariush Mozaffarian, dean vid nutrition school, Tufts University. Den finansierades av the National Institutes of Health.

http://www.kostdoktorn.se/darfor-tycker ... plig-grund

Kostdoktorn kertoo palstallaan,miksi uusilta amerikkalaisita suosituksista puuttuu tieteellinen pohja ja siteeraa tunnetun tutkijan Dariush Mozaffarianin uutta kirjoitusta Circulation-tiedelehdessä

Detta kan ses som upprättelse för författaren Nina Teicholz, som nyligen drabbades av en storm av kritik från inte mindre än 180 dinosaurier.

Kostdoktorn: Tämä on kuin oikaisu ja hyvitys toim. Nina Teicholzille massiivista kritiikkiä vastaan niiltä 180 vanhanlinjan dinosauruksilta,jotka vaativat hänen kirjoituksen poistoa BMJn sivuilta. Listalla on mm. Puskan,Uusituvan ja Schwabin nimi....

[San Martino]

En fetare variant av DASH-dieten sänker blodtryck och triglycerider, visar studie

http://www.kostdoktorn.se/en-fetare-var ... sar-studie

Rasvainen Dash-ruokavalio,joka muistuttaa virallisia suosituksia,alentaa verenpainetta ja triglyseridejä siteeraa Kostdoktorn uutta tutkimusta sivullaan

Täällä lisää suomeksi

[San Martino]

Kardiologi Nissenin ja Nina Teicholzin debattiartikkeli The Wall Street Journal-talouslehdessä on käännetty dr. Dahlqvistin toimesta ruotsiksi

Min tolkning av texten:

”Den federala regeringens kostrekommendationer har ändrats föga sedan de först gavs ut 1980. En reviderad upplaga av rekommendationer som utgavs denna månad inkluderar ett nytt tak för tillsatt socker, men detta rättvrider knappast riktlinjernas 35-åriga misslyckande i att hejda uppgången av övervikt och diabetes. Problemet är helt enkelt att riktlinjerna vilar på svag vetenskap.

http://annikadahlqvist.com/2016/02/02/matpyramiden/

[San Martino]

Fet mat kan leda till undernäring

Det här är särskilt viktigt att tänka på, menar Lisa Söderström, när många använder sig av fettrika dieter som till exempel låg-kolhydrat, hög-fett (LCHF) för att gå ner i vikt.

– Det finns ännu inga studier som visar på konsekvenser av dessa dieter, säger hon.

Inte längre nattfasta än elva timmar
Avhandlingen visar också att äldre personer inte bör ha en nattfasta på mer än elva timmar samt att de bör äta minst fyra gånger om dagen.

http://www.svt.se/nyheter/lokalt/vastma ... ndernaring

Ruotsin TVn paikallistoimitus kertoo, että rasvainen ruoka aiheuttaa puutostiloja.....ja tietysti artikkelissa syyllistetään taas kerran VHH-ruokavalio.
Lisa Soderström Uppsalan Yliopistosta on myös sitä mieltä, että vanhempien ihmisten yöpaasto saisi olla vain 11 tuntia ja heidän olisi syötävä vähintään 4 kertaa päivässä....

[San Martino]

....ravitsemusohjeista

Vi blir fetere og fetere, selv om vi følger statens kostholdsråd. Så hvor svikter det?

http://www.aftenposten.no/meninger/deba ... 5572b.html

Me lihomme ja edelleen lihomme, jos noudatamme valtion ravitsemusohjeita kirjoittaa sosiologi Kari-Mette Walmann Hidle. Missä vika?

Artikkeli siteeraa Nina Teicholzin kirjaa "Den store, fete overraskelsen"(The Big Fat Surprise) ja pitää sitä oikeasuuntaisena lähteenä lihomisen syille.
Ja kardiologi Salim Yusufin video on myös mukana artikkelissa. Samoin dr. Jason Fungin kirja The Obesity Code

[San Martino]

Bäst bli mätt på fett

http://sverigesradio.se/sida/artikel.as ... el=6700095

Ruotsin Radio raportoi, että rasva pitää paremmin nälän poissa kuin sokeri viitaten Linköpingin uuteen tutkimukseen.
Tutkimus osoitti myös, että on parempi syödä itsensä kylläiseksi yhdellä kertaa kuin syödä useita pieniä aterioita...

We found higher EE during 2.5 h following one large drink compared with five smaller beverages. Since hunger was also suppressed more efficiently, and serum GLP-1 levels were higher after one compared with five smaller drinks, our findings do not support nibbling to avoid hunger or to keep up EE from morning to noon.

http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 8117301808

[San Martino]

Ismannen Ötzi var en allätare som gillade fett

Nu har forskare gjort nya upptäckter kring den 5300 år gamla ismannen Ötzi. Den här gången har man analyserat hans sista måltid.

Vidare konstaterar forskarna att han hade en kosthållning som skulle kunna liknas med den populära LCHF-dieten, med lite kolhydrater och mycket fett.

– Jag kommer ihåg när vi tog ut och då sa vi faktiskt att det ser ut som att han har gått på en sån där LCHF-diet. Och nu när vi analyserat det på riktigt sätt så ser vi också att han hade mycket fett i sin diet, ända upp till 45 procent, säger Lars Engstrand som var med när magsäcken plockades ut 2010.

https://sverigesradio.se/sida/artikel.a ... el=6997087

Ötzi oli kaikkiruokainen, jonka ruokavalio muistutti suosittua VHH-dieettiä(45% rasvaa) raportoi Ruotsin Radio...

”Oli yllättävä nähdä, miten paljon rasvaa hän oli syönyt. Hän selvästi tiesi, että rasvassa on paljon energiaa ja suunnitteli ruokavalionsa selvitäkseen vuoristossa”, sanoo tutkija Frank Maixner The Guardian -lehdessä.

PÄÄRUOKALAJI viimeisellä aterialla näyttää olleen vuorikauris eli ibex. Maixner kertoo itsekin maistaneensa sitä, eikä liha hänen mukaansa ole hassumpaa, mutta Guardianin haastattelussa Maixner ei löydä sanoja kuvaillakseen, miltä eläimen ihonalainen rasva maistuu.

”Se maistuu, no, se on aivan hirvittävää. Eikä siihen aikaan ollut edes suolaa”, Maixner sanoo.

https://www.hs.fi/tiede/art-2000005759780.html