Lautasmalli saa kyytiä Ruotsissa - ehkä?

Ravitsemus -ja terveysuutisia vain Pohjoismaista.

Valvojat: Timo Kuusela, Saaristolainen, Marjut Janhunen

Marjut Janhunen
Viestit: 42
Liittynyt: 07 Helmi 2012 14:06
Paikkakunta: Jyväskylä
Viesti:

Lautasmalli saa kyytiä Ruotsissa - ehkä?

ViestiKirjoittaja Marjut Janhunen » 12 Huhti 2013 10:01

Lautasmallin historia on jo 37 vuotta vanha ja nyt todetaan, että siihen olisi aika puuttua. Muutosten tuulia ilmassa - ainakin edes vähän. Perunan, pastan ja riisin suositusmäriin ehkä puututaan, mutta edelleenkin rasva tuntuu unohtuvan taka-alalle.

Tallriksmodellen döms ut
RavintoA vain!

Avatar
San Martino
Viestit: 5301
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Lautasmalli saa kyytiä Ruotsissa - ehkä?

ViestiKirjoittaja San Martino » 13 Huhti 2013 1:30

Uusi lautasmalli Ruotsista

Choose LowCarb


VHH-lautanen

Avatar
San Martino
Viestit: 5301
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Lautasmalli saa kyytiä Ruotsissa - ehkä?

ViestiKirjoittaja San Martino » 25 Touko 2013 10:25

Vankilakundista lihava lautasmallilla

Hauska juttu! Ruotsin vankiloissa tarjotaan varmasti suositusten mukaista ruokaa ja sen seurauksen näkyvät....

En intagen på en anstalt i Skåne blev för tjock under sin tid på anstalten. Nu får han rätt till bidrag för att kunna köpa nya kläder.

...mutta ei hätää...vanki(35 v) sai poispäästyään avustuksen uusia väljempiä vaatteita varten. Sosiaalihuolto pelaa?

Avatar
San Martino
Viestit: 5301
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Lautasmalli saa kyytiä Ruotsissa - ehkä?

ViestiKirjoittaja San Martino » 24 Elo 2013 11:15

Ruotsin "sydänmerkki"-Nyckelhâlet merkintää yritetään elvyttää ravintoloiden ruokalistoilla. Asialla ovat SLV(Elintarvikevirasto) ja Hushållssällskapet(Kotitalousyhdistys)

Lehdistötiedoite
Budskapet ska vara vägledande och stimulera till hälsosammare matvanor med måltider med mindre och/eller nyttigare fett, mindre socker, mindre salt och mer kostfiber och fullkorn. Men i första hand ska nyckelhålet på restaurang signalera matglädje och lustfylldhet. Fokus kommer att läggas på kvalitativa måltider lagade av högklassiga livsmedel, säger Ellinor Moberg.

Sanoma on ohjata terveellisimpiin ruokatapoihin...vähemmän/terveellisimpiä rasvoja,vähemmän sokeria/suolaa,kuitua ja täysjyvää kertoo projektijohtaja Ellinor Moberg

Kostdoktorn ei ole samaa mieltä."Tuskin tuo lisää ravintolaruuan makua...vai mitä mieltä olette?" hän kysyy lukijoiltaan...

Avatar
Saaristolainen
Site Admin
Viestit: 3272
Liittynyt: 24 Loka 2008 23:36
Paikkakunta: Ii
Viesti:

Re: Lautasmalli saa kyytiä Ruotsissa - ehkä?

ViestiKirjoittaja Saaristolainen » 24 Elo 2013 13:42

Mats-Eric Nilsson on juuri julkaissut uuden kirjan Saltad nota, jossa hän tutkii ravintolaruoassa käytettäviä lisäaineita. Hän oli Ruotsin television aamuohjelmassa puhumassa aiheesta.
http://www.svtplay.se/klipp/1404633/saltad-nota

Vain kalliimmissa ravintoloissa ruoka sisältää niitä aineosia, joihin annosten nimet viittaavat.

Avatar
San Martino
Viestit: 5301
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Lautasmalli Ruotsissa...

ViestiKirjoittaja San Martino » 20 Touko 2016 10:45

Dr. Dahlqvist kirjoitti:Livsmedelsverket har kommit med nya kostrekommendationer. En tallriksmodell för de som har en hög fysisk aktivitet – med större andel kolhydrater, och en med mindre kolhydrater för de som rör på sig mindre.
Men fortfarande finns inget fett att se på någon av tallrikarna. Inte ens de som kroppsarbetar får äta något fett. Fettskräcken härskar fortsatt oinskränkt.

http://annikadahlqvist.com/2016/05/20/n ... /#comments

SLV on julkaissut uuden lautasmallin paljon urheileville. Se on lähes rasvaton....
Cavewoman kirjoitti:Ringde till Livsmedelsverket angående fettet. Det finns ingen fettskräck längre, utan man kan hälla på så mycket oliv eller rapsolja man vill. Inga restriktioner. Mättat fett ska man vara försiktig med enligt verket.

"Luolanainen" soitti SLV-virastoon ja kysyi moista. Vastattiin, että saa käyttää oliivi -ja rypsiöljyä niin paljon kuin haluaa, mutta on oltava varovainen kovan rasvan kanssa...

Avatar
San Martino
Viestit: 5301
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Lautasmallia ei saa haukkua

ViestiKirjoittaja San Martino » 04 Heinä 2016 21:37

SvD kirjoitti:”Det är dags att sluta svartmåla alla kostråd”

http://www.svd.se/det-ar-dags-att-sluta ... ign=buffer

"Virallisten suositusten mollaaminen pitää lopettaa" kirjoittaa tunnettu vt-ravitsemusasiantuntija Jacob Gudiol Svenska Dagbladet lehdessä


PS. Sama valitusvirsi,joka on tuttu Suomesta, on nyt rantautunut myös Ruotsiin. Jacob Gudiol tulee aivan varmasti saamaan ryöpyn vastalauseita kirjoituksestaan..uskoisin?


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa