Munasalaatti
Tuorekurkkua pilkottuna pieniksi kuutioiksi ja valutettuna,
vastaava määrä hapankurkkua, jota myös suolakurkuksi kutsutaan, tungetaan samaan lävikköön valumaan.
Kananmunia kovaksikeitettynä.
Sillä aikaa kuoritaan kovaksikeitetyt kananmunat ja otetaan esiin munaleikkuri, jolla leikellään muna ristiin rastiin, pitkin poikin, että saadaan silppua. Tällätään silput salaattikuppiin. (Tällätään myös sopiva määrä ohueksi viipaloitua chiliä sekaan)
musta- ja maustepippuria ripaus, EHKÄ suolaakin.
Majoneesia, sopivasti.
Sotketaan siis kaikki yhteen.
Kun aineet on sotkettu keskenään, niin ihmetellään tuotosta, että tarvitseeko se vielä vähän majoneesia. Jos niin lisätään. Itse tein tuon tökötin niin, että lisäsin majoneesia vähitellen, kunnes tulos oli tyydyttävä.
Sitten ei kun iäntäkohen!
Pikku vinkkinä: Tätä sörsseliä eri tavoin maustamalla mm. savusilakat tai niiden mäti yms. yrtit ja pikkelssit, pääset jälleen uusiin sfääreihin mössöjen saralla! Ja kansa diggaa kympillä.