Alakarppi suklaamuffinssi

[*P*]

1 dl suklaanmakuista heraprodea
1 dl mantelijauhetta
kookoshiutaleita
n. 50 g voita
1 muna
1 tl vanilliinisokeria (tai vaniljaa vastaava m??r?, jos ei halua yht??n sokeria k?ytt??)
1 tl leivinjauhetta
1 tl fiber huskia
2 tl tummaa kaakaojauhetta (van houten tms)
0,5 dl maitoa

Sekoita kaikki aineet kesken??n, lusikoi muffinssivuokiin. T?st? tulee seitsem?n pienehk?? muffinssia. Paista 175 asteessa n. 15 min.

T?h?n sopii mausteeksi esim. puolukat, kuivatut karpalot, tilkka skottilaista, p?hkin?rouhetta tms., maun mukaan.

Jos ei halua k?ytt?? tuota maustettua heraa, koska siin? on maltodekstriini? ja esansseja, voi k?ytt?? maustamatonta ja laittaa vastaavasti enemm?n kaakaojauhetta. Makeutta voi lis?t? halutessaan vaikka stevialla. Ja jos kookos ei uppoa, sen voi ihan hyvin korvata mantelijauheella tai - rouheella tms.