Hapankaalia paistinpannulla haudutettuna

Ruokaohjeita ja vinkkejä.

Valvoja: MahaTar

Perenna
Viestit: 597
Liittynyt: 04 Loka 2007 14:24
Paikkakunta: Kotka

Hapankaalia paistinpannulla haudutettuna

ViestiKirjoittaja Perenna » 17 Loka 2009 17:24

Pehme?nkirpakka lis?ke - ehk? parasta jauhelihapihvien kanssa. Miksei mink? tahansa.

Kaksi annosta:

? purkkia (vajaa 400 g eli koko purkissa vajaa 800 g) hapankaalia viiniss?
?ljy? paistamiseen
(suippopaprika)
loraus kermaa

Lidlist? saa it?valtalaista viinihapankaalia, mutta muukin k?y, kunhan se on sellaista, jossa kaali on lankamaisen ohuina suikaleina.

Huuhtele hapankaali kylm?ll? vedell? ja anna valua l?vik?ss?. T?m? pehment?? makua, joka muuten voi olla aika kirpakka. Pilko suippo paprika ohuiksi suikaleiksi.

Kuumenna ?ljy? pannulla. Kumoa valutettu hapankaali pannulle, lis?? paprikasuikaleet. Anna hautua sekoitellen niin kauan, ett? hapankaali kuivahtaa. Ripottele hieman valkopippuria ja suolaa. Kaada tilkka kermaa pannulle, sekoittele niin kauan ett? kaikki kerma imeytyy hapankaaliin.
Timo Kuuselaa mukaillen: Epidemiologisten tutkimusten jälkianalyyseille näytään pantavan liikaa totuusodotuksia.

Kuva Toisaalta - mutta toisaalta.
Shit happens.

Avatar
MahaTar
Piällysmiesj
Viestit: 1410
Liittynyt: 17 Helmi 2009 13:10
Paikkakunta: Pieni voittamaton kylä Blogistanissa
Viesti:

ViestiKirjoittaja MahaTar » 18 Loka 2009 12:31

T?h?n Perennan reseptiin lis??v?t rohkeimmat valkosipulia ja chili?, niin ett? tuntuu ja hauduttelevat pannulla ohjeen mukaan. :mrgreen:
Voi voi, voi voi voi, voi!

http://mahatar.blogspot.com/

Perenna
Viestit: 597
Liittynyt: 04 Loka 2007 14:24
Paikkakunta: Kotka

ViestiKirjoittaja Perenna » 18 Loka 2009 15:58

Joo, valkosipulia ihan joka paikkaan (no ehk? ei j?tskiin). Miten min? sen unohdin? Eih?n ruoka maistu milt??n ilman valkosipulia. (Se on outo ilmi?: en oikeastaan huomaa ett? "ai t?ss? ei olekaan valkosipulia", min? vain makustelen ja makustelen ja ihmettelen ett? miksi t?m? nyt ei ole niin hyv?? kuin tavallisesti, ja sitten henkil?kohtainen kokkini kertoo ett? valkosipuli oli p??ssyt loppumaan.)

Huh, hyv? ett? huomasit, MahaTar.
Timo Kuuselaa mukaillen: Epidemiologisten tutkimusten jälkianalyyseille näytään pantavan liikaa totuusodotuksia.

Kuva Toisaalta - mutta toisaalta.
Shit happens.


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija