Kurkkukeitto

Ruokaohjeita ja vinkkejä.

Valvoja: MahaTar

riva
Viestit: 36
Liittynyt: 14 Kesä 2010 9:58
Paikkakunta: Tampere

Kurkkukeitto

ViestiKirjoittaja riva » 21 Loka 2010 18:29

Ainekset:
3 rkl voita
100 g savukinkkua pienin? kuutioina
1 sipuli silputtuna
3-4 valkosipulin kyntt? murskattuna (ei puristimen l?pi vaan veitsell? paloitettuna)
1 vihre? kurkku, joka leikataan suikaleiksi tai oikein pieniksi kuutioiksi
2 etikkakurkkua, my?s leikataan pieniksi suikaleiksi
5-6 valkopippuria, murskataan kevyesti
1 rkl kuivattua basilikaa.

Kattilassa sulatetaan voi ja edell? mainitut aineet keitet??n siin? n. 10 minuuttia.

Sitten kattilaan lis?t??n 8 dl lihalient? ja taas keitet??n n. 10 minuuttia. Lopuksi lis?t??n t?lkki smetanaa, sekoitetaan ja annetaan kiehahtaa.

T?ss? t?m? mielest?ni paras kurkkukeitto, mit? koskaan olen sy?nyt. Kannattaa heti tehd? kaksinkertainen annos. ;)

Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija