herkkulounaita

Ruokaohjeita ja vinkkejä.

Valvoja: MahaTar

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 12 Touko 2007 8:40

Pitk?st? aikaa uusi juttu.

BANAANIKANA

Maustamatonta broilerin fileet? paloina
banaani
paahdettuja ja suolattuja cashew-p?hkin?it?
kermaa
voita & ?ljy?
valkosipulia
suolaa


Kuullota valkosipulit voi&?ljyseoksessa.
Paistele kanat melkein kypsiksi.
Pilko joukkoon banaani ja heit? sekaan p?hkin?t.
Lorauta kermaa ja mausta suolalla.
Kypsyttele viel? hetki.

Noi paahdetut cashew't on mainio maunantaja my?s kasvislis?kkeisiin ja salaatteihin! Itse tykk??n niist? Pirkan V?limerenvihanneksista, ja p?kin?t joukossa tuo hyv?n lis?n.
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/



Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

Ne paremman kalapuikot

ViestiKirjoittaja Ani » 29 Kesä 2007 17:01

kalapuikot aka juuri kun luulit, ettei seist? saa mit??n hyv??!

paketti pakasteseifileit?
(meill? gluteenittomia) korppujauhoja
seesaminsiemeni?
suolaa
valkopippuria
paistamiseen voita

- mausta korppujauho suolalla ja pippurilla ja sekoita joukkoon seesaminsiemenet.
- painele seifileet kummaltakin puolelta leivitysaineeseen ja paista reilussa voissa kullanruskeiksi

nauti vaikka minttukermaviilin kanssa:
1 prk kermaviili?
sitruunapippuria tai suolaa
tuoretta minttua tai piparminttua revittyn? silpuksi
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 29 Kesä 2007 17:05

kaverilta varastettu savukalaherkku:

savustettua siikaa
majoneesia / kermaviili?
kev?tsipulia
tilli?
tomaattia

- tomaatti kuutioiksi, sipuli pieneksi palaksi
- sekoita kaikki m?ss?ksi

aivan t?rke?n hyv?? mink? tahansa kanssa tai sellaisenaan
:)
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

kalapuikot

ViestiKirjoittaja Ani » 10 Elo 2007 9:10

lapsiperheess? n?it? klassikoita aina kaivataan. meill? kun esikoinen on munaton ja vehn?t?n, niin olen kehitellyt t?llaisen vaihtoehdon. Voittavat kaupan herkut ihan 6-0!

paketti seit?
gluteenitonta korppujauhoa
seesaminsiemeni?
suolaa & valkopippuria
voita

- Sei leikkaantuu parhaiten v?h?n viel? j??ss?. Leikkaa sormen kokoisiksi siivuiksi.
- sekoita korppujauhot ja seesaminsiemenet (m? laitan enemm?n seesameita) ja mausteet matallalle lautaselle.
- painele seisiivut kauttaaltaan seokseen ja paista kuumalla pannulla kullanruskeiksi.
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

tammikuun kurinpalautuspata

ViestiKirjoittaja Ani » 04 Tammi 2008 13:33

t?llaiselle oli henkil?kohtaista tarvetta :)

1 prk tomaattimurskaa
2 valkosipulin kyntt?
1/2 punasipuli
2 rkl oliivi?ljy?
1/2 pienehk?st? kaalista suikaleena
3 porkkanaa kolikoina
1,5 dl punaisia linssej?
suolaa
yrttimausteita
vett?

-kuullota sipuli ja valkosipuli pieneksi hakattuna oliviii?ljyss?.
- lis?? tomaattimurska, porkkanat kolimoina ja kaali suikaloituna
- lis?? hyv? loraus vett?
- anna hautua parikymment? minuuttia
- lis?? tarvittaessa vett?, ja lis?? joukkoon (huuhdellut) raa'at linssit, keit? 10 min
- mausta suolalla ja yrteill?

itse nautin seassa pari palaa vuohenjuustoa.
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 04 Tammi 2008 17:57

tuo on siis sitten iiiiso annos, ei kertalounas sinkulle ::loel:: mutta hyvin pit?? n?lk??! samalla sapuskalla menen t??ll? jo viidett? tuntia.
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 12 Tammi 2008 11:39

kokeilut jatkuvat. palsta pursuaa munakkaan yst?vi?, mutta sill?kin riskill? ;)

KIKHERNEOMELETTI

1,5 dl kikhernejauhoa
1,5 dl vett?
suolaa
mausteita
2 tl oliivi?ljy?

sekoita jauho, vesi ja mausteet.
paista kuumalla, ?ljytyll? pannulla molemmin puolin.

itse s?in "leip?n?" niin, ett? p??ll? oli pino currykalkkunaleikett?. voisi varmaan laittaa taikinan joukkoon juustoraastetta ym...kokeilkaapa!
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Avatar
*P*
Viestit: 1068
Liittynyt: 09 Tammi 2007 11:08

ViestiKirjoittaja *P* » 17 Huhti 2008 11:28

Gluteenittomissa jauhoissa on ihan yht? paljon hiilareita kuin muissakin. Ja osalla gluteenittomista leipomuksista on my?s ?berkorkea GI. Gluteenittomuus siis on ratkaisu vain keliaakikoille. Terveen ihmisen ei kannata ruveta gluteenittomia mussuttamaan terveellisyyden varjolla. :)

Poikkeuksena tietysti se, ett? t?ysjyv?tattarissa ja - hirssiss? on kaikenlaista hy?dyllist
"Totuuden soihtua on vaikea kuljettaa tungoksessa niin, ettei jonkun parta kärvenny." - Mauri Sariola


"Besides, everytime you do partial squats, Jesus kills a kitten. Don't be a pussy, save the kittens. Squat deep."

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 18 Huhti 2008 8:12

Kiitos! Kiva kuulla :)
meill? k?ytet??n noita jauhoja siksi, ett? lapseni on vilja-allerginen. hh-m??r?t on usein jopa tavallista korkeampia, kun kyseess? on ihmeellinen seos riisist? yms.
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 27 Marras 2008 9:37

Ohhoh! aina jaksaa ilahduttaa huikea m??r? k?yntej? t?ss? ketjussani!

Nyt on ihan simppeli homma. Sushia! Olen taas kerran l?yt?nyt sen ihanuuden, ja t?ydellisen soveltuvuuden vhh-el?m??n! Helppoa, halpaa ja ravintoarvoiltaan ihanteellista!

T?ss? kaksi ihan yksinkertaista ohjetta:

tuoretta kalaa (tonnikala ja lohi ovat ihanimmat)
-suupalan kokoisina paloina

hillottua inkiv??ri?
- voi tehd? itse, mutta helpolla saa kaupasta

wasabitahnaa

sushiriisi?
- keit? pussin ohjeen mukaan ja lis?? tilkka riisiviinietikkaa
(jos olet tosi v?hill? hiilill?, niin j?t? v?liin, mutta m??r?t j?? kyll? pieniksi joka tapauksessa)

soijakastiketta
- kokeile muutakin kuin perus Kikkomania, yll?tyt makueroista!

OHJE 1:

1. taputtele j??htynyt riisi noin 2-3 cm paksuiseksi levyksi isolle lautaselle.
2. leikkaa veitsell? levy suupalan mittaisiksi neli?iksi.
3. asettele jokaisen neli?n p??lle pieni (!) pala Wasabitahnaa, pala inkiv??ri? ja kalapala.
4. ota kokonainen sushineli? haarukkaan, ja dippaa sit? soijakastikkeeseen.
5. nauti raikkaan veden tai kuivan valkoviinin kanssa.

OHJE 2:

edellisten aineiden lis?ksi:
tuoretta kurkkua (korvaa t?ss? lev?n, josta en pid? ja jota ei juuri kilpirauhaspotilaille kai suuresti suositellakaan)

- leikkaa kurkusta juustoh?yl?ll? pituussuunnassa pitki?, leveit? siivuja

kokoa sushisi "kurkkurullaksi":

1. kokoa pala riisi?, wasabitahna, inkiv??ri ja kalapala kurkkusuikaleen toiseen p??h?n ja rullaa napakaksi patukaksi.
2. dippaa soijaan ja nauti

MY?S katkaravut ja useimmat vaaleat kalat soveltuvat t?h?n mainiosti. Ja kasvissushia voi tietysti my?s tehd?. Silloin usein k?ytet??n kanamunaa mukana.

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 27 Marras 2008 11:08

ja sitten viel? herkkuohje, johon mulla ei ole mittasuhteita olemassa koska syntyi soveltamalla:

voita (pehme?n?) tai mascarponejuustoa
hasselp?hkin?jauhoa (paljon)
tummaa kaakojauhetta (maun mukaan)
kauraleseit? ja/tai vehn?nalkioita (v?h?n)
makeutusainetta (tai sokeria)
vahvaa kahvia tai rommiesanssia (tilkka vain)

hasselp?hkin?rouhetta (pinnalle)

1. Sekoita ainekset pehme??n voihin, niin ett? saat tanakan tahnan.
2. laita hetkeksi j??kaappiin vet?ytym??n.
3. py?rit? v?h?n kangistuneesta massasta pieni? pallosia, ja py?rittele ne hasselrouheessa.

jos joisin kahvia, niin n?m? olisivat sen kanssa tappavan ihania!

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 21 Elo 2009 14:20

t?m? ei vaadi kokkailua, mutta herran jee miten herkullista!

Kypsi? mustaherukoita suoraan pensaasta ::loel::


okei, jos on pakko olla joku ohje niin t?ss? kaksi:

2 dl parta?ij??
1 dl mustaherukoita

tai

5 dl mustaherukoita
1 dl kermavaahtoa

t?m? on superfoodia :)
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 09 Syys 2010 20:38

Pit?? ehk? alkaa laitella t?nne taas uusiakin reseptej?, kun k?vij?it? on noin pirusti :)
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva

Ani
Viestit: 784
Liittynyt: 18 Elo 2006 8:28
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

ViestiKirjoittaja Ani » 10 Syys 2010 16:10

T?llaista leip?? olen nyt tehnyt pellill?:

kermaviilipurkki (rahkakin k?y)
muutama kananmuna
mantelijauhoa
kookosjauhoa (-hiutaleetkin k?y)
siemensekoitusta
pellavansiemenrouhetta
juustoraastetta
leivinjauhetta
(Pro Fiberi?)

Tehd??n tanakka massa. Levitet??n pellille. Paistetaan n 225 asetta kunnes kullanruskeaa.

Voi varioida heitt?m?ll? sekaan oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia, yrttej? tms. Pinnalle sopivat suolakiteet tai seesaminsiemenet.
Ruokaa, remppaa ja muuta arkista mutapainia: https://kokovartalofiilis.wordpress.com/







Kuva


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa